В российских масле, твороге и кефире нашли растительные компоненты

В молочной продукции предприятий «Внуковский масло-жировой комбинат» («ВМЖК»), «Велда», «Кубаньрус-молоко» и «Дары молока» выявили фальсификат. Компании производили сливочное масло, творог, сметану и кефир с использованием растительных компонентов, говяжьего жира и незаявленного сырья, нередко с недостоверным сроком годности. Об этом говорится в обращении Московского общества защиты прав потребителей в Генпрокуратуру, Роспотребнадзор и Россельхознадзор. С документом ознакомились «Известия».

Нарушения обязательных требований к молочным продуктам подтвердили испытания в ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора, а также данными ФГИС «Единый реестр контрольных (надзорных) мероприятий». Отдельные производители, пользуясь мораторием на проверки бизнеса, «позволяют себе манипуляции с составом», прокомментировал газете автор обращения, глава правления Московского общества защиты прав потребителей Антон Недзвецкий. В письме он просит Генпрокуратуру запретить работу этих предприятий, включая эксплуатацию производственных помещений, где выпускается продукция.

Фальсификат продавали через торговые сети «Доброцен», «Светофор», «Дикси», «Лента», «Магнит» и Spar. Также часть продукции отгружалась в соцучреждения, в том числе в детские сады, школы, колледжи и больницы.

Сейчас с развитием систем маркировки доля фальсификата молочной продукции снижается, она составляет менее 1%, отметил зампред Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов. Но, по его словам, в системах контроля есть пробелы, раз такая продукция все равно попадает на полки магазинов. Фальсификат попадает на полки из-за моратория на проверки бизнеса и потому, что он стоит дешевле для торговых сетей, а заработать с него на наценке можно больше, чем с качественной продукции, объяснил председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.

Решить ситуацию могло бы введение минимальных цен на молочную продукцию с расчетом его минимальной себестоимости, считает Шапкин. По его словам, настоящего сыра дешевле 500 руб. за 1 кг не бывает, «это понимают и производители, и поставщики, иначе это уже сырный продукт». Если будут минимальные цены, отличить фальсификат сможет и потребитель.