Роскачество разработает ГОСТ для подтверждения российского происхождения пива

Роскачество совместно с отраслевыми экспертами разработает ГОСТ для признания российского происхождения пива, сообщила «РИА Новости» пресс-служба организации. Проект стандарта подготовят до конца 2025 г.

ГОСТ будет предусматривать локализацию сырья и ингредиентов не менее чем на 95%. Это позволит относить продукцию к категории «Пиво России» и в последующем ее продвигать.

По данным Роскачества, в перспективе на базе этого стандарта может быть разработан федеральный закон — по аналогии с законом о виноградарстве и виноделии, который ввел понятие «Вино России». Сейчас знак «Вино России» размещается на специальных марках с надписями «Вина», «Вина игристые» и «Вина ликерные» — они наклеиваются на бутылки вне зависимости от объема.

Внедрение такого стандарта поможет повысить качество продукции, защитить потребителей и «вывести отрасль на новый уровень», сообщил представитель Роскачества. Также, по его словам, инициатива направлена на поддержку отечественных производителей пива и сырья, а также на формирование узнаваемого национального бренда пива.

По данным Росалкогольтабакконтроля, в первом полугодии 2025 г. производство пива и пивных напитков в России выросло на 3,7% — до 455,07 млн дал. Выпуск пива крепостью от 0,5% до 8,6% увеличился на 2,7% (до 394,37 млн дал), пивных напитков — на 10,5% (до 60,6 млн дал). Сократилось лишь производство пива крепостью выше 8,6% — на 4,6%, до 40 000 дал. Рост производства пива совпал с резким снижением выпуска крепкого алкоголя: за тот же период производство снизилось на 16,1% — до 73,89 млн дал.

Значительно сократился и импорт пива из ЕС. В январе 2025 г. в Россию поставили лишь 4040 т — это минимальный показатель с 2016 г. Снижение связано с увеличением импортных пошлин на продукцию из «недружественных» стран. С 1 января пошлина на пиво выросла в 10 раз — с 0,1 до 1 евро за литр.