Мировые производители продовольствия заявили об отставании восстановительного земледелия

Рабочая группа по агробизнесу Инициативы по устойчивому развитию рынков (SMI), которую учредил король Великобритании Карл III, представила предложения по восстановительному земледелию на глобальном уровне. Доклад опубликован в преддверии ежегодной конференции ООН по изменению климата (COP27), которая пройдет 6—18 ноября в Египте, в Шарм-эш-Шейхе.

Сейчас метод восстановительного земледелия применяется всего на 15% пахотных земель во всем мире, говорится в докладе. Но необходимо минимум 40% к 2030 г., чтобы удержать глобальное потепление в пределах менее 1,5°C (в отчете приведена оценка корпорации Systemiq). Для такого результата темпы внедрения регенеративного землепользования очень отстают, бьют тревогу авторы доклада.

SMI предлагает правительствам помочь бизнесу. В частности, государству взять на себя часть затрат для внедрения регенеративных методов. А с помощью госрегулирования увеличить доходы тех фермеров, которые уже снижают выбросы углерода, и поощрять «неофитов» — аграриев, только приступающих к трансформации.

В рабочую группу SMI по агробизнесу включены руководители крупнейших компаний пищевой и аграрной индустрий, производителей удобрений, отраслевых ассоциаций: Mars, Mondelez, McDonald’s, Bayer, Howgood, Indigo Agriculture, McCain Foods, Olam, PepsiCo, Sustainable Food Trust, Waitrose и Yara International и др.

Их компании входят в число тех, которые, образно говоря, несут половину ответственности за парниковый эффект на планете. По данным некоммерческой организации Grain, на производителей продовольствия приходится примерно 44-57% выбросов парниковых газов. Многие участники рынка предпринимают шаги для снижения выбросов, начиная именно с первого звена продовольственной цепочки — сельского хозяйства.

Крупный канадский производитель замороженных продуктов питания McCain Foods к 2030 г. внедрит регенеративное земледелие на всех возделываемых компанией картофельных полях, сообщил гендиректор McCain Foods Макс Кьюн (его слова приведены в пресс-релизе SMI).

Сельскохозяйственная технологическая компания Indigo Agriculture внедряет программу углеродных кредитов для американских фермеров, которая помогает получить им доход от карбонового земледелия (улавливание и захват органического углерода из атмосферы растениями с последующим удержанием его в почве) на более чем 5,5 млн акров (2,22 млн га) земель, рассказал гендиректор Indigo Agriculture Рон Овсепян.

Британская сеть супермаркетов Waitrose на собственной ферме использует извлекаемый в хозяйстве биометан в качестве альтернативного топлива и отказалась от обработки 40% земель, сказал исполнительный директор Waitrose Джеймс Бейли. Компания обещает разработать практические рекомендации, чтобы к 2035 г. британские фермы достигли углеродной нейтральности.

Крупным сельскохозяйственным и продовольственным компаниям стало труднее игнорировать изменение климата, соглашается в беседе с The Guardian Девлин Куек, исследователь Grain. «Но я не думаю, что PepsiCo откажется от Pepsi, а McDonalds возьмет на себя какие-либо обязательства по снижению продаж продуктов, которые сильно загрязняют окружающую среду», — сомневается он. В то же время Yara (тоже подписала отчет рабочей группы SMI) — крупнейший в мире производитель азотных удобрений, на чью долю приходится 1/40 парниковых газов, которые ежегодно выбрасываются в атмосферу, отмечает эксперт.

В России методы восстановительного землепользования внедряли, в частности, Nestle и PepsiCo. Обе компании сейчас ограничили инвестиции и деятельность в стране и пока не сообщали о судьбе проектов, выходящих за рамки основного бизнеса.

Nestle запускала проекты по восстановительному земледелию в хозяйствах своих поставщиков сельхозпродукции из Ставропольского края, Самарской и Орловской областей, рассказывал в прошлом году глава Nestle в России и Евразии Марсиаль Роллан на онлайн-конференции «Нестле Россия».

PepsiCo помогала внедрять российским поставщикам сырья такие элементы регенеративного земледелия, как эффективная смена культур в севообороте, использование зеленых удобрений (сидератов — растений со специальными свойствами, выращиваемых для заделки в почву) и технологии умного полива для экономии воды.

Для того, чтобы восстановительные практики прижились в России, нужно создать комплексную программу и провести инвентаризацию земельных ресурсов, говорил «Коммерсанту» Герман Куст, доктор биологических наук, член бюро комитета по науке и технологиям Конвенции ООН по борьбе с опустыниванием.