Российские предприниматели собрали в 1,5 раза больше грибов

Сбор грибов в России в январе—июне вырос в 1,5 раза, сообщил Рослесинфорг. Рекордсменом по сбору стала Удмуртия. Арендаторы собрали на землях лесного фонда уже больше 56,8 т грибов разных видов.  

Главным поставщиком пищевых лесных ресурсов страны остается Сибирь — там увеличили объемы сбора и заготовки на 13,3%, до 4800 т орехов, ягод, грибов и трав. По всей России предприниматели собрали больше 5400 т. 

Лекарственных растений было собрано на 52% больше год к году — 239,9 т. Ягод и плодов в стране на арендованных лесных участках заготовлено почти 18,3 тонны — на 2,2% выше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Это произошло за счет увеличения сбора ягод в регионах Центрального федерального округа, где объемы сборов уже превысили 1 т. Лидером по сбору ягод тем остался Приморский край, там собрали 15,3 т. 

Предприниматели при этом собрали на 4% меньше лесных орехов — 4900 т. При этом регионы Сибири, где собирают больше всего лесных орехов, уже нарастили объемы заготовки на 13% год к году. 

Для собственных нужд россияне могут собирать грибы бесплатно. Но если они идут на продажу, то нужно оформляться как юридическое лицо и оформлять в аренду участок для сбора, напомнил Рослесинфорг.  

Интерес россиян к дикоросам и низкая рентабельность такого бизнеса негативно влияет на производства культивируемых грибов. Под угрозой банкротства в июле оказался один из крупнейших производителей шампиньонов в России — Национальная грибная компания (НГК) «Кашира». Из-за долга почти в 1,5 млрд руб. заявление о ее несостоятельности решил подать Райффайзенбанк, писал «Коммерсантъ». По данным NTech, продажи свежих грибов в деньгах в январе—марте 2024 г. снизились на 8,5% год к году, замороженных — на 8,3%.