В России снизилась рентабельность производства сахара

В России с 1 августа более чем на 50% снизились цены на свекловичный жом, который используют как кормовой компонент в животноводстве, рассказал «Коммерсанту» источник в крупном агрохолдинге. Также информацию о падении цен на жом подтвердил источник в крупном производителе сахара. По его словам, в августе 2021 г. 1 т жома продавалась в среднем за 13 600 руб., сейчас — за 12 000 руб.

Из-за снижения цен на жом падает рентабельность сахарного производства, говорит источник газеты в крупном агрохолдинге. Также снижаются цены на сахар: оптовые цены в Москве и Краснодаре упали на 4,5 руб. за 1 кг с 18 по 25 августа, до 55-55,5 руб. за 1 кг, по данным портала Sugar.ru.

Падение цен на жом связано с ограничениями экспорта в шестом пакете санкций Евросоюза в июне, утверждает собеседник газеты в растениеводческой компании. В сезоне 2021-2022 гг. в России выпустили 1,5 млн т жома, 88% которого вывозилось из страны. 95% экспорта приходится на страны ЕС, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Жом обычно дешевле кормового зерна — пшеницы, ячменя и ржи, говорит собеседник. Он хорошо подходит в качестве корма для крупного рогатого скота молочного направления, говорит директор по животноводству агрохолдинга «Эконива» Михаил Гурнов. Но в России это не базовый компонент рационов, отмечает гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов.

Экспорт жома может постепенно переориентироваться на Китай, страны Северной Африки и Ближнего Востока, считает источник издания на рынке. Также ЕС может пересмотреть санкции, поскольку животноводам тяжело найти замену более 1 млн т кормового компонента.

Внутри страны «Союзроссахар» тоже старается поднять спрос на жом. На совещании в Минсельхозе в середине августа председатель правления ассоциации Андрей Бодин предложил сделать закупку жома одним из условий получения фермами субсидии на литр молока, по данным источников издания. Это поднимет спрос на 20–30%, считает вице-президент ГК «Дамате» Андрей Григоращенко.