Особой популярностью у покупателей пользуются котлеты и салаты
«Магнит» расширит географию продаж упакованной готовой еды под собственным брендом «М Кухня», сообщил ритейлер. В ближайшее время продукция этой линейки появится еще в 2400 магазинах у дома в Санкт-Петербурге, Ульяновске, Казани и Екатеринбурге. К концу 2023 г. кулинария под брендом «М Кухня» будет продаваться в 4 000 торговых точек этого формата.
Продукцию для линейки «М Кухня» производят региональные поставщики, которые прошли отбор на соответствие требованиям розничной сети к качеству и безопасности сырья и готовых блюд. Рецептура и технологии приготовления кулинарии адаптированы к предпочтениям потребителей в регионах. Например, в магазинах «Магнит» у дома в Казани и Татарстане будет продаваться продукция, соответствующая стандарту «халяль».
«Магнит» тестирует продажи кулинарии в магазинах у дома с 2021 г. В прошлом году ритейлер начал продавать готовую еду под маркой «М Кухня» в 1500 магазинах этого формата в Москве и Московской области.
В магазинах у дома, где представлена линейка «М Кухня», доля кулинарии в обороте выросла в несколько раз, отмечает ритейлер. Самые популярные у покупателей позиции — котлеты, курица гриль и салаты. Кроме оливье и селедки под шубой большим спросом пользуется салат «Цезарь». Растет также спрос на онигири, боулы и салаты или гарниры в больших упаковках, которые рассчитаны на семьи.
«Магнит» также рассматривает запуск собственных площадок для выпуска готовой еды, рассказал директор розничной сети Руслан Исмаилов. По его словам, возможности существующих производственных площадок ограничены.
Популярное
Даниил Щербаков: «Перед 8 марта мужчин в интернет-магазине легко принять за ботов — они складывают в корзину все подряд»
Даниил Щербаков: «Перед 8 марта мужчин в интернет-магазине легко принять за ботов — они складывают в корзину все подряд»
Даниил Щербаков: «Перед 8 марта мужчин в интернет-магазине легко принять за ботов — они складывают в корзину все подряд»