«Магнит» заметил восстановление спроса на йогурты и творожки

В 2023 г. продажи современных молочных продуктов (включают йогурты, творожки, десерты) снова начали расти, сообщил «Магнит». Например, только в апреле продажи товаров в категории выросли на 12% в денежном выражении.

В 2022 г. спрос на современные молочные продукты снизился из-за падения маркетинговой активности производителей и сложностей с сырьем и упаковкой, указывает «Магнит». По данным NielsenIQ, в 2022 г. в розничных магазинах продажи йогуртов, творожков и другой современной молочной продукции упали на 15,7% в натуральном выражении. Тогда как продажи традиционной молочной продукции (творог, масло, молоко, сметана и др.) снизились всего на 2,8%.

Из традиционных продуктов можно самостоятельно приготовить аналог творожного десерта или другую продукцию. «Отказываясь от современной молочной продукции, потребитель элементарно экономит», — говорила на выставке DairyTech в феврале руководитель направления по развитию бизнеса NielsenIQ Светлана Боброва.

Также в 2022 г. сильно сократился ассортимент современной молочной продукции. Например, молока с соком стало на 29% меньше, молочных десертов — на 23%, питьевых йогуртов — на 15%, по данным NielsenIQ.

«Магнит» считает современную молочную продукцию перспективным сегментом и запустил продажи питьевых йогуртов под собственной торговой маркой Lucky Days. Пока на полках магазинов есть йогурт с двумя вкусами — клубника и персик. В дальнейшем ритейлер хочет расширить линейку вкусов и продукции — например, начать продажи ложковых йогуртов под СТМ. Также «Магнит» продает традиционную молочную продукцию под собственной торговой маркой «Моя Цена».