IMOEX
MGNT
В росте цен на красную икру виновата ситуация в Японии
Еще одна причина — дефицит рефрижераторных контейнеров
В росте российских цен на красную икру до исторического максимума виноваты ситуация в Японии и дефицит рефрижераторных контейнеров, заявили рыбопромышленники РБК.
Прошлогодняя путина была неудачной для Японии. Запасы икры начали снижаться, и к сентябрю 2021 г. их был на 40% меньше, чем в 2020 г. Хотя уже прошлогодний уровень запасов считался критически низким, заявил Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственнных предприятий и экспортеров.
В России в 2021 г. путина была хорошей, поставки в Японию увеличились. Но российские поставщики опасаются разрыва цепочек поставок мороженого сырья в Японию. Это отразилось на повышении цен. Также на цену икры повлиял дефицит рефрижераторных контейнеров, транспортировка подорожала в 4 раза.
Цены икры в России скоро смогут скорректироваться, поскольку Япония быстро пополняет запасы, добавил Зверев.
По сравнению с 2020 г. цены на икру выросли на 30% и достигли 5000 руб. за 1 кг. По данным Росстата, за 20 лет икра подорожала в 7,4 раза.
Популярное
«Яндекс» разрабатывает сервис-конструктор для создания независимых интернет-магазинов