Они страдают от экстремальных погодных условий
Чайная и кофейная индустрии сталкиваются с сильнейшим кризисом: плохая погода сокращает урожай, цены на кофе растут, а на чай, напротив, падают.
Цены кофе арабика на бирже 24 ноября выросли до $2,2 за фунт. Всего за этот год кофе подорожал на 80%, пишет Bloomberg. Арабика считается более мягким по вкусу сортом. На нее приходится около 60% мирового производства кофе. Более дешевая робуста обычно используется для растворимого кофе и содержит больше кофеина. Цены на нее тоже растут, но не так сильно, как на арабику.
Сложности с поставками арабики начались после того, как в Бразилии, главном мировом поставщике, экстремальные погодные условия уничтожили растения. Заморозки в стране случаются раз в поколение и сменяются засухой, что приводит к гибели кофейных деревьев. Недавно посаженным деревьям требуется несколько лет прежде, чем они начнут приносить плоды. По прогнозу производителей, в 2022 г. урожай снова снизится, и, чтобы вернуться к прежним объемам производства, потребуются годы.
Читать также:
Нехватка арабики вызовет рост цен кофе в кафе и супермаркетах. Усугубляет ситуацию глобальный сбой в цепочке поставок.
Чайная промышленность в Индии может оказаться в серьезном кризисе из-за снижения урожая и падения цен на чай, предупредила отраслевая ассоциация.
Ассоциация ожидает падение производства чая в стране на 5% до 1,33 млн т в 2021 г. Снижение урожая ассоциация объясняет плохими погодными условиями, в частности, сокращением солнечных дней, холодными ночами и появлением насекомых-вредителей. При росте затрат индийские производители чая жалуются на падение цен. За апрель-октябрь средние цены чая у аукционных центров северной Индии были на 23% ниже, чем год назад, по данным ICRA. В ноябре цены продолжили снижаться. Производители винят в этом, в частности, резко выросший импорт чая из Кении, писала ранее Business Standard.
Популярное
«Агрокомплекс им. Ткачева» приостановил продажу мяса после вспышки АЧС
Искусственный интеллект помог расшифровать кудахтанье кур
Роспотребнадзор может разработать знак качества для точек с шаурмой
Продажи белого вина в России впервые превысили продажи красного
5 необычных и даже странных роботов для сельского хозяйства
Крупнейший в России производитель курятины может купить комплекс по производству мяса в Кабардино-Балкарии
«Коммерсантъ»: китайская Haier ликвидирует российское производство Candy