Международная организация справедливой торговли поднимет цены на кофе

Международная организация справедливой торговли Fairtrade International, которая объединяет примерно 900 000 производителей кофе в 31 стране, поднимет минимальные закупочные цены на кофе с 1 августа. 1 фунт (453 г) сертифицированного кофе сорта робуста подорожает на 19%, до $1,2, арабики — на 29%, до $1,8. Об этом говорится в сообщении Fairtrade.

Fairtrade International устанавливает минимальные цены на товары, которые должны покрывать все затраты фермеров на производство. Если рыночная цена на товар выше, то контракт заключается по рыночной цене, согласно правилам Fairtrade. Это позволяет защитить фермеров-участников от волатильности рынка, говорится на сайте компании. Участники организации должны соблюдать условия, например, им запрещено использовать принудительный и детский труд. Организация также предоставляет средства производителям для расширения бизнеса, а товары компаний-участников получают специальную маркировку Fairtrade.

Мелкие фермеры производят 60% кофе в мире, но почти половина из этих производителей живет в нищете, по данным Fairtrade. Рост цен на кофе в 2022 г. не способствовал увеличению прибыли производителей: при средней цене чашки кофе в США в $4, они получают с нее только 1% — 4 цента.

Производители кофе сталкиваются с инфляцией, стремительным ростом производственных затрат и потерей урожая из-за изменений климата. Многие из них не могут заработать на жизнь, сказала старший менеджер по кофе Fairtrade International Моника Фирл. Цены на кофе критически важны для производителей, но финансовые трудности и проблемы с климатом ставят под угрозу все будущее индустрии, добавила менеджер производителя кофе UCA Miraflor из Никарагуа Сильвия Гонсалес.

В прошлый раз Fairtrade поднимала минимальные цены на кофе в 2011 г., тогда арабика подорожала с $1,25 до $1,4.

Майские фьючерсы на арабику на Межконтинентальной бирже (ICE) 31 марта выросли на 0,41%, до $1,70 за 1 фунт.

В последние годы климат серьезно влиял на производство кофе. Например, в Бразилии, крупнейшем поставщике кофе в мире, в 2021 г. фермеры столкнулись сначала с засухой, а потом с заморозками, из-за чего погибла часть урожая.