У российских птицефабрик возник дефицит инкубационных яиц

В России птицефабрики столкнулись с нехваткой инкубационных яиц после того, как Россельхознадзор приостановил поставки из нескольких регионов Германии, Нидерландов и Франции в конце 2021— начале 2022 гг., пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на источник в отрасли. Причина — распространение гриппа птицы в Европе, заявил Россельхознадзор. 

Цены на инкубационные яйца выросли в два раза и превысили 40 руб. за штуку, добавил источник издания. УК «Траст-Птицеводческие активы» (управляет ГК «Здоровая ферма») подтверждает, что с конца ноября 2021 г. средняя цена инкубационного яйца выросла с 22-24 руб. до 30 руб. за штуку. Спрос внутри страны превышает предложение на 30%, из-за чего в январе бройлерные птицефабрики уже начали ощущать дефицит товара, говорит представитель компании. 

Такая же проблема была в начале 2021 г. Тогда причиной нехватки инкубационных яиц тоже стало нарушение поставок из Европы из-за птичьего гриппа и резкого роста спроса в Китае. Сейчас, как и тогда, может снизится предложение и вырасти цена на мясо птицы, считает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, на 23 января тушка бройлера стоила в опте в среднем 137 руб. за 1 кг — на 18% выше, чем год назад. 

Нехватка и рост цен на яйца заставят некоторые птицефабрики закупать продукцию у непроверенных поставщиков, а это грозит занесением болезней и ростом себестоимости, добавил Давлеев. 

Системного дефицита нет, но некоторым предприятиям нужно будет искать новых поставщиков, считает гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. Это краткосрочные проблемы, а производители наращивают производство инкубационных яиц с помощью Минсельхоза — он компенсирует затраты на репродукторы первого и второго порядка. «Черкизово», ГК «Продо» и АПХ «Мираторг» полностью обеспечены инкубационным яйцом, заявили компании.