Но отечественная рыба покрывает внутренний спрос
Фото: Freepik
За девять месяцев 2022 г. в Россию импортировали всего 9700 т атлантической сельди, в то время как за весь 2021 г. — 56 000 т, рассказал «Российской газете» вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин. Падение примерно в 5-6 раз объясняется географией поставок. Основной экспортер — Фарерские острова, которые относятся к недружественным странам, говорит президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.
Хотя импорт и сократился, поставки все равно идут, пусть и по более высоким ценам, отмечает Зверев. Емкость внутреннего рынка сельди составляет 370 000—390 000 т в год, 75% из них — российская рыба. Недостающее количество атлантической сельди можно будет заменить тихоокеанской: в 2022 г. вылов вырос на 24% по сравнению с 2021 г., до 322 300 т.
Также вырос вылов атлантической сельди, которую Россия добывает в Норвежском море. В 2022 г. он увеличился до 9200 т против 1600 т в 2021 г.
Но есть проблема при доставке тихоокеанской сельди с Дальнего Востока: она очень долгая и дорогостоящая, что отражается на ценах. Сельдь может стать доступнее по цене, если расширят программу субсидирования железнодорожных перевозок рыбопродукции, которая распространяется на минтай, считает Зверев.
При необходимости сельдь сможет заменить сардина иваси. В 2022 г. ее вылов вырос на 10% к прошлому году, до 139 000 т, по данным Росрыболовства. Но, по словам Зверева, сейчас вопрос о замене не стоит.
Популярное
Искусственный интеллект помог расшифровать кудахтанье кур
Роспотребнадзор может разработать знак качества для точек с шаурмой
Китай отменил ограничения на поставки свинины из России
Продажи белого вина в России впервые превысили продажи красного
Фиолетовая пшеница, черный сыр с углем и нестареющие яблоки
Крупнейший в России производитель курятины может купить комплекс по производству мяса в Кабардино-Балкарии
Оптовые цены на куриные яйца выросли за сентябрь почти на 9%
«Коммерсантъ»: китайская Haier ликвидирует российское производство Candy