Перекусы занимают почти треть от всех продаж продуктов

Доля перекусов в продажах продовольственных товаров повседневного спроса выросла до 31,5%. Об этом свидетельствуют данные аналитической компании «Нильсен».

Больше всего россияне покупают соленые перекусы (чипсы, сухарики) — их доля в общих продажах товаров повседневного спроса составляет 6,5%. В 2024 г. их продажи к 2022 г. выросли на 10%. Второе место занимают мучные изделия (5,3%; рост на 3,6% к 2022 г.), третье — кондитерские изделия для импульсного потребления (5,2%; рост на 15,6%).

Также в топ вошли шоколадные изделия для домашнего потребления, мороженое, холодные перекусы и развесные кондитерские изделия. За последние два года снизились продажи только шоколадных изделий для домашнего потребления и развесных конфет — на 5,2% и 15,5% соответственно.

Почти все категории перекусов растут двузначными темпами. Особенно быстро растут натуральные продажи соленых перекусов, импульсных продуктов и мороженого, отмечает компания.

В 2024 г. продажи снеков в России выросли на 1,4%, до 716 000 т, по данным Businessstat. Популярность перекусов растет каждый год из-за того, что темпы жизни ускоряются, а в моду вошло дробное питание — небольшие приемы пищи шесть-семь раз в день.

Самый популярный вид перекуса у россиян — картофельные чипсы. Они занимают 43,5% всех продаж снеков в стране, приводил «Коммерсантъ» данные «Нильсен» за год с апреля 2023 г. За этот период их продажи увеличились на 14,7% в натуральном выражении — это самый большой показатель среди всех видов снеков. Продажи соленого печенья за тот же период увеличились на 10,2%, орешков — на 9,8%, сушеных морепродуктов — на 8%, семечек — на 6,4%.