Производители повысят оптовые цены на рыбу и креветки на 15-20%

Поставщики рыбной продукции в последние месяцы предупреждают торговые сети о повышении оптовых цен на 15-20%, рассказал РБК источник на рынке ритейла. В сентябре и октябре письма стали поступать чаще, уточнил собеседник издания в другой торговой сети.  

Подъем стоимости поставок подтвердил директор Союза независимых сетей (объединяет более 40 региональных торговых сетей) Иван Бабухадзе. «Перекрестку» уведомления прислали почти все компании, сообщил изданию представитель X5 Group.

Цены растут в основном на сельдь, скумбрию, красную рыбу. По официальной статистике одведомственного Росрыболовству ФГУП «Нацрыбресурс», в середине октября оптовая стоимость горбуши на Дальнем Востоке была в 2,6 раза выше, чем годом ранее (400 руб. за 1 кг), сельди — на 36,8% (93 руб.), а вот минтай стал дешевле на 3% (98 руб.).

Повышение цен анонсировали «Северная компания» (бренд Gustafsen), один из крупнейших рыбопереработчиков «Полар сифуд раша», производитель готовой рыбной продукции из диких и аквакультурных видов рыб «Фосфорель», компании «Меридиан» и «Русское море». 

Компания «Нева-опт» подняла отпускные цены на отечественные и импортные креветки на 10–15% с 18 октября, говорится в письме. Defa Group также с 18 октября повысила отпускные цены на северную креветку на 15%, рассказал РБК источник на рынке. О росте на 15% у поставщиков стоимости отечественной северной креветки говорит и источник в одной из торговых сетей. Также ожидается повышение отпускных цен на импортную королевскую креветку на 3–10%. В Рыбном союзе говорят о повышении стоимости креветки на 3–7%. 

Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев сказал изданию, что без роста оптовых цен на продукцию рыбодобывающая отрасль попросту не выживет. По его словам, сейчас она находится на пороге полномасштабного кризиса. 

Среди причин роста цен поставщики назвали подорожание сырья более чем на 20% «из-за ограничения в вылове», увеличение на 20% стоимости логистики и упаковки, а также зарплат сотрудников — на 25%. На стоимость импортной креветки повлияли рост спроса, засуха в Эквадоре и супертайфун «Яги» в Азии, а также ослабление рубля.