«Вкусвилл» начал тестировать круглосуточные магазины без сотрудников

Сеть «Вкусвилл» в пилотном режиме начала открывать круглосуточные магазины без продавцов в Москве и Подмосковье. На первом этапе ритейлер открыл 30 точек. Чтобы попасть в такой магазин, покупатели должны отсканировать QR-код на двери, рассказал представитель компании «Ведомостям».

«Вкусвилл» решил развивать круглосуточные магазины без сотрудников по примеру Южной Кореи, где количество таких магазинов растет. Там в дневное время продавцы обслуживают покупателей, принимают товары и выкладывают их, но ночью для работы магазина сотрудники не требуются, объяснил представитель ритейлера. В то же время у «Вкусвилла» есть 40 обычных круглосуточных магазинов с продавцами.

Формат магазина без продавцов появился в 2010-е гг. в США, затем точки стали появляться в Китае, Сингапуре и других странах, но массовой практикой они не стали, говорит гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров. Он связывает это с тем, что в крупных магазинах минимизировать воровство без персонала очень трудно. Даже учитывая камеры и вход с помощью удостоверения личности через сканирование QR-кода, с покупателем могут зайти другие люди, в том числе и грабители, говорит Бурмистров. К тому же части клиентов может не нравиться передача личной информации торговым сетям, добавил он.

У «Вкусвилла» есть наибольший опыт для запуска магазинов без сотрудников, поскольку ритейлер размещает мини-магазины в офисах, где продавцов нет, говорит Бурмистров.

«Вкусвилл» решил развивать магазины без продавцов из-за усиления кадрового голода, считают опрошенные «Ведомостями» эксперты. Дефицит сотрудников в розничной торговле составляет примерно 15-20% и может расти дальше, говорит директор Института развития предпринимательства и экономики Артур Гафаров. Сейчас число вакансий продавцов значительно превышает число откликов, говорит старший юрист юридической фирмы ЮСТ Дмитрий Волковой. На одну вакансию продавца в ночную смену приходится всего 2,5 резюме, подтвердила руководитель направления маркетинговых исследований Headhunter Мария Игнатова. Тогда как автоматизация труда сотрудников в ночное время может помочь избежать дефицита, согласился директор практики организационного развития «КСК групп» Михаил Меркулов.

Магазины без сотрудников открывали и другие российские ритейлеры. В 2019 г. точку без кассиров и традиционных касс запустила сеть «Фасоль», принадлежащая Metro. А в 2020 г. автоматизированный магазин в Москве открыла «Пятерочка». Для входа в него тоже нужно отсканировать QR-код на входе.