Бывшая российская «дочка» Danone будет сама производить сливочное масло

Компания Health & Nutrition (H&N, бывшая российская «дочка» Danone) планирует запустить собственное производство сливочного масла. Этот вопрос обсудили в ходе встречи в филиале компании в Санкт-Петербурге заместитель председателя правительства России Дмитрий Патрушев и генеральный директор компании Якуб Закриев, пишет ТАСС. 

Патрушев заявил, что в России серьезно растет спрос на молочную продукцию, в том числе сливочное масло. Чтобы удовлетворить спрос, власти открывают импорт из дружественных стран. «Но, конечно, мы заинтересованы в том, чтобы наши собственные производители эту нишу тоже занимали. Прошу рассмотреть возможность тоже постановки линий по производству сливочного масла для того, чтобы удовлетворить наш повышенный спрос, в том числе в этом продукте», — сказал он.

Закриев предложение поддержал. По его словам, компания уже рассматривает производство сливочного масла на своих площадках.

В октябре Health & Nutrition остановила поставки своего сливочного масла «Простоквашино», сообщали источники Shopper’s в торговых сетях. Другие производители также сообщили, что могут сократить отгрузки. Сама компания заявила, что остановка не окажет заметного влияния на рынок, потому что доля бренда на нем составляет 0,2%. 

В письме к ритейлерам H&N сослалась на «рыночную конъюнктуру». Масло для ее бренда производили партнеры, но они повысили цены из-за подорожавшего сырья. Продавать его стало нерентабельно. Структура компании заявила, что будет дожидаться «стабилизации макроэкономической конъюнктуры на рынке молочных ингредиентов». 

Сливочное масло стало одним из самых подорожавших продуктов в 2024 г. С начала года цены на него выросли на четверть и уже перевалили за порог 1000 руб. за 1 кг. Участники рынка объяснили это ростом издержек и нехваткой молочных жиров.