«Мираторг» открыл линию по производству панировочных сухарей

Агрохолдинг «Мираторг» запустил линию по производству сухарей мощностью 40 т в сутки на предприятии в Подмосковье. Инвестиции в проект составили около 75 млн руб., сообщила компания 

Линия производит 12 видов сухарей, отличающихся рецептурой и глубиной помола. Она расширила производственные возможности автоматизированной пекарни «Мираторга», которая выпускает более 70 видов продукции: багеты, чиабатт, булочки, круассан и слойки и начинками. 

Панировочные сухари используются при жарке луковых колец, наггетсов, котлет, стрипсов и другой продукции. Производство панировочных сухарей закрывает как потребности «Мираторга» в них, так и позволяет отгружать часть продукции сторонним заказчикам. Ранее «Мираторг» закупал панировочные сухари.  

«Мираторг» занимает первое место среди крупнейших производителей свинины в России по итогам 2022 г. Агрохолдинг выпустил 665 000 т свинины, его доля на рынке составила 12,6%, по данным рейтинга Национального союза свиноводов. Также компания называет себя крупнейшим производителем говядины в России. Основные активы «Мираторга» расположены в Белгородской, Брянской, Калининградской, Калужской, Курской, Московской, Орловской, Тульской и Смоленской областях. Владельцы холдинга — Виктор и Александр Линники.

Также «Мираторг» развивает собственную сеть магазинов. Сейчас в нее входит более 120 магазинов в шести регионах страны.