Российские фермеры стали отказываться сдавать скот на убой

Фермеры стали отказываться сдавать скот на убой из-за низкой закупочной цены, предлагаемой мясокомбинатами, рассказали «Коммерсанту» несколько крупных производителей говядины и мясопереработчиков. Цена падает третий месяц. За последнюю неделю она снизилась на 15%, утверждает источник «Коммерсанта».

Цены снижаются из-за дешевой импортной говядины. Для стабилизации цен на говядину в 2022 г. по предложению Минсельхоза в Россию разрешено ввезти 200 000 т замороженной говядины с нулевой пошлиной, а не 15%, как раньше. 

Импортная говядина сейчас дешевле российской как минимум на 25%, утверждает собеседник «Коммерсанта» в отрасли. По его словам, продавать по таким ценам скот фермерам невыгодно: их затраты выросли из-за цен на корма и другие компоненты. 

Фермерские хозяйства отказываются продавать скот, рассчитывая на рост цен, рассказал представитель одного из крупных производителей говядины в России — ГК «Заречное». Фермеры предлагают меньше мяса на убой из-за сезонного фактора, отмечает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин: основной убой происходит в конце третьего и в четвертом квартале.

В январе—июне производство говядины выросло меньше других основных видов мяса — на 0,1%, до 1,112 млн т, по данным Национального союза свиноводов. Даже после возврата пошлины 15% импортная говядина будет дешевле российской, что может вынудить фермеров отказываться от выращивания крупного рогатого скота, говорит источник «Коммерсанта» в отрасли.