С поставками из Европы возникли сложности
С марта российские торговые сети испытывают трудности с поставками оливкового масла из традиционных стран-экспортеров — Испании, Италии, Греции — и ищут замену, рассказали опрошенные Shopper's ритейлеры.
«Магнит» в основном покупает оливковое масло из Испании, но после появления проблем с логистикой стал «активно прорабатывать альтернативные географии», говорит представитель ритейлера.
У «Ленты» временно остановились поставки от производителей из Испании, Италии, Греции. Прежние партнеры готовы сотрудничать, но сейчас из-за санкций трудно проводить платежи за рубеж, поэтому сеть «рассматривает новых производителей для собственных торговых марок», говорит ее представитель.
В сибирских торговых сетях «Слата» и «Красный Яр» (входят в «Восточный союз») сложности с поставками возникали в конце февраля-начале марта. Оливковое масло — товар с невысокой оборачиваемостью, удалось закупить его впрок, товара должно хватить на четыре месяца с учетом остатков у дистрибутора, говорит заместитель коммерческого директора «Слаты» Сергей Дорохов. В «Слате» продается оливковое масло ITLV и ISKA (Испания), РОСТ (Греция), Filippo Berio (Италия), все марки по-прежнему в наличии, добавил он. В «Красном Яре» тоже создали запасы, но хотя «бренды не заявляли об уходе, дать прогнозы сейчас невозможно», отмечает коммерческий директор сети Вадим Журов.
Читать также:
«Вкусвилл» продает оливковое масло под СТМ от нескольких производителей из Греции. Ритейлер сообщил, что поставки идут, но «в отдельных случаях есть задержки с отгрузкой». Не испытывает никаких сложностей с поставками оливкового масла «Азбука вкуса».
Сколько нужно масла
Все оливковое масло завозится в Россию из-за границы или делается из импортного сырья, но потребляют его в стране не много. Ежегодно импортируемые 15 000-20 000 т — это менее 0,3% рынка всех растительных масел, говорил ранее «Коммерсанту» исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.
Генеральный директор Filippo Berio в России Душан Кальевич приводил РБК такие данные: в Италии потребление оливкового масла на душу населения составляет от 10 до 12 л в год, в Западной Европе — 3 л, в Великобритании — 0,8 л, в России — чуть более 0,2 л. Но потребление в России растет. Во время пандемии рост достиг 21%, говорил Кальевич retail.ru.
В 2021 г. импорт оливкового масла в Россию превысил 27 000 т, основные поставщики — Италия, Испания и Греция, по данным Федеральной таможенной службы. На Испанию приходится 50% российского импорта оливкового масла, на Италию — 41%, на Грецию — 6%, писал в 2021 г. «Интерфакс» со ссылкой на данные «Русагро».
Почему масло подорожало
В последние месяцы оливковое масло из Европы заметно подорожало. Проблемы начались с потрясений на всем рынке растительных масел. Прекращение поставок подсолнечного масла из Украины в страны Европы привело к дефициту и росту цен. В марте — апреле зарубежные СМИ писали об ажиотажном спросе в Испании, Италии, Германии. И, например, правительство Испании предложило взамен использовать больше собственного, оливкового масла. Затем последовало эмбарго на экспорт пальмового масла из Индонезии, основного мирового поставщика. И европейцам его тоже нужно чем-то заменить.
Представитель «Ленты» связывает рост цен на оливковое масло с повышенным спросом в европейских странах, в результате которого масло из Испании подорожало для сети более чем на 10%, а масло Extra Virgin в металлических банках предлагают закупать уже почти вдвое дороже. «Слата» отмечает рост цен на 37-45% у разных производителей из Испании, Греции и Италии, которые к тому же полностью прекратили инвестиции в промо. Такое же повышение — на 30-45% подтверждает «Красный Яр». «Азбука вкуса» зафиксировала рост закупочных цен на 20% с начала года.
Где искать новых поставщиков
«Магнит» ищет альтернативные поставки из Туниса, Турции, Марокко, Чили и собирается «тестировать на полке наиболее интересные предложения». «Лента» нацелилась на те же страны: Турция, Марокко, Тунис. «Слата» рассматривает страны, «где уже есть наработанная цепочка поставок» (Тунис, Иран), а дополнительно — варианты с российскими производителями, которые имеют оборудование для изготовления оливкового масла и закупают сырье. Но поставки отечественных производителей сеть может ждать не раньше, чем в III квартале, говорит Дорохов. «Азбука вкуса» не ищет новых поставщиков, но считает, что подходящее по качеству оливковое масло производят в Португалии, Тунисе, иногда — Турции, Чили и Израиле.
В прошлом году Тунис поставил в Россию 298 т оливкового масла на сумму $0,82 млн, Турция 386 т на $1,6 млн, Португалия 528 т на $1,82 млн. По сравнению с ними очень дешевым оказалось масло, ввезенное из Белоруссии: 223 т на $252 000 (данные ФТС).
Российский покупатель привык к европейским брендам. Узнаваемость марок из других стран, которых практически не было в магазинах, естественно, низкая, отмечает представитель «Магнита». «Но цена и качество, например, турецкого и тунисского масла, сравнимы с испанским продуктом, в том числе и потому, что эти регионы являются крупными поставщиками сырья для широко известных европейских брендов оливкового масла», — говорит он.
До недавнего времени покупатели отдавали предпочтение уже проверенному продукту из премиум-сегмента, но сейчас дорогое оливковое масло покупают меньше, поэтому «Слата» приняла решение расширить ассортимент в среднем ценовом сегменте, говорит Дорохов. «Красный Яр» решил пока не рассматривать альтернативу Европе именно потому, что продукт из других стран обойдется покупателям значительно дороже.
Популярное
«Яндекс» разрабатывает сервис-конструктор для создания независимых интернет-магазинов