Продажи безалкогольных вин в России выросли на 50% с начала года

Продажи безалкогольных вин с начала 2023 г. выросли на 74% в деньгах и на 50% в штуках. Продажи игристых безалкогольных вин за тот же период выросла на 89% в деньгах, тихих — на 61%. Данные Simple Group приводит «Российская газета».

Год к году спрос на безалкогольное вино вырос примерно на 60%, рассказал газете председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. Но оно занимает всего 1-1,5% от всех продаж вина, поэтому высокие темпы роста обусловлены низкой базой, считает эксперт.

Сейчас на онлайн-витрине Simple представлены только импортные безалкогольные вина — из Испании, Германии, Австралии и Франции, убедился Shopper's. На витрине сети магазинов «Ароматный мир» — из Испании и Германии, на витрине «Красного&Белого» — из Франции.

Рост спроса безалкогольного вина объясняется несколькими причинами, считает Караваев. В два раза, до 8-12 наименований, выросло предложение, тогда как несколько лет назад в магазинах их было 4-6. Во время пандемии COVID-19 многие люди начали заказывать продукты дистанционно, часть людей снизила потребление алкоголя. Последняя причина — появились российские вина, тогда как несколько лет назад это была только импортная категория, перечислил председатель президиума АКОРТ.

Безалкогольные вина становятся альтернативой традиционному вину для людей, заботящихся о своем здоровье, считают эксперты Simple. По их словам, для популяризации категории в рознице выставляются целые полки.

Перспективы развития безалкогольного вина в России будут зависеть от цены: сейчас из-за сложностей производства оно продается дороже обычного, объяснил руководитель проекта Wineretail Александр Ставцев. Настоящее безалкогольное вино — обычное вино, из которого методом деалколизации убрали алкоголь, дополнила директор по импорту виноторговой компании Fort Дарья Сологуб. Также нужно решить вопрос с качеством — пока оно больше похоже не на вино, а на лимонад, считает Ставцев. «Когда из напитка убирается спирт, пропадает ароматика. И каким-то образом ее надо в напиток вернуть. Пока это не всегда получается», — рассказал он.

Весной 2023 г. на рынок безалкогольных вин вышел крупный российский производитель вина — «Фанагория». Напиток изготавливается из собственного виноградного сока с виноградной водой и проходит выдержку в акратофоре (резервуаре для производства игристых вин). Розничная цена за бутылку 0,75 л — от 230 руб. Ранее безалкогольные вина начали изготавливать «Кубань-вино» и «Вина Арпачина».