Производитель газировки Pepsi выпустит кетчуп Colachup

Один из крупнейших в мире производителей продуктов питания и напитков PepsiCo выпустит в США ограниченную партию кетчупа Colachup, сообщила компания. Pepsi создала соус вместе с Кулинарным институтом Америки специально ко Дню независимости США 4 июля.  

В составе соуса — копченые помидоры и лук, а также смесь специй — корица, тимьян, орегано и паприка. По словам старшего управляющего Pepsi Дженни Данзи, соус на вкус отсылает к «сладкому, цитрусовому вкусу» оригинального напитка. 

Попробовать Colachup можно будет только в этот на четырех стадионах — Chase Field в Финиксе, Yankee Stadium в Бронксе в Нью-Йорке, Target Field в Миннеаполисе и Comerica Park в Детройте. 4 июля там пройдут матчи Главной лиги бейсбола. По данным National Hot Dog & Sausage Council, в этот день американцы съедят около 150 млн хот-догов. 

Выпуск соуса стал частью двухлетней рекламной кампании «Лучше с Pepsi» (Better with Pepsi), отмечает CBC News. Так компания пытается отстроиться от своего главного конкурента — Coca-Cola. Так, в 2021 г. кампания возмещала стоимость покупки бутылки Pepsi в честь Национального дня бургера, а в 2022 г. выпустила пиццу с пеперони и специальным соусом к Национальному дню пиццы. 

Название продукта от Pepsi — явная отсылка к экспериментам американского производитель продуктов питания Kraft Heinz. Компания в 2018 г. выпустила в США Mayochup — смесь майонеза и кетчупа, который для российских покупателей известен как «кетчунез». Эксперимент компания продолжила годом позже,  решив сделать еще и смеси майонеза с соусом для барбекю и горчицей, назвав их Mayocue и Mayomust соответственно. Так компания в партнерстве с Absolute выпустила  томатно-водочный соус, а для любителей различных миксов и вовсе придумала для создания индивидуальных соусов, который планирует протестировать в ресторанах уже в этом году.