Компания из Индии выпустила кофе из нута

По вкусу он сильно отличается от привычного напитка

Мир

Компания Bhookha Haathi Hospitality Limited из Бенгалора (Индия) разработала кофе из нута под брендом Alt Health. В линейку входит пять вкусов: чистый нут, а также смесь нута с цикорием, финиками, куркумой и корицей. Пакет весом 8,8 унций (около 250 гр) от $14,99 до $17,39. В начале мая компания вывела свой продукт на рынок США, и теперь рассчитывает сделать его еще одной альтернативой обычному кофе.

Нут — это зернобобовая культура, популярная на Ближнем Востоке. Из него готовят в том числе хумус и фалафель.

Пользователи соцсетей расходятся во мнениях, насколько этот кофе может заменить настоящий, пишет Mashed. Например, один из них заявил, что он едва ли напоминает кофе. В других онлайн-обзорах говорится, что кофе из нута может горчить. Впрочем, были и те, кому кофе пришелся по вкусу.

Пить кофе из нута можно в том числе беременным женщинам и детям, утверждает производитель. Напиток богат кальцием, железом и клетчаткой, а энергия от него усваивается постепенно. По данным Американского журнала клинического питания, у нута низкий гликемический индекс, поэтому его употребление не приводит к резкому повышению сахара в крови — так что он может стать альтернативой для диабетиков и людей с заболеваниями сердца.

Мир