Роскачество выявило нарушения в 17 из 18 брендов спортивного протеина

Роскачество провело исследование спортивного сывороточного протеина 18 брендов и выявило несоответствия обязательным требованиям техрегламента у 17 из них. Проверка проводилась по 73 показателям безопасности и качества, сообщила пресс-служба организации.

Протеин девяти торговых марок — Trec Nutrition, Soul Way, Prime Kraft, QNT, Ultimate Nutrition, PWR, Supptrue, GST GreenSanTe, aTech Nutrition — не соответствовал обязательным требованиям по массовой доле белка. Другими словами — содержание этого ингредиента отличалось от указанного на упаковке.

По массовой доле жира требованиям не соответствовали восемь брендов — 1Win, Trec Nutrition, Soul Way, Prime Kraft, QNT, Maxler, GST GreenSanTe, Natural Power, а по массовой доле углеводов — сразу 14 брендов: Trec Nutrition, Soul Way, Prime Kraft, QNT, Ultimate Nutrition, Wonder Whey, Maxler, Ё Батон, PWR, Supptrue, GST GreenSanTe, Natural Power, aTech Nutrition, Bombbar.

Несовпадения с маркировкой по 17 аминокислотам было выявлено у брендов Soul Way, PWR, Supptrue и GST GreenSanTe, а по содержанию ВСАА — у протеинов 11 брендов: 1Win, Soul Way, Prime Kraft, Ultimate Nutrition, Wonder Whey, Maxler, PWR, Supptrue, GST GreenSanTe, aTech Nutrition, Bombbar.

Количество витаминов в спортивном питании не нормируется, но маркировка должна соответствовать реальному содержанию. Некоторые производители указывают больше витаминов, чем есть на самом деле. Витаминов А и Е не оказалось в продукции одной марки, витаминов В2 и С — в трех. В протеинах пяти брендов не было выявлено витаминов В1 и В6. Витаминов В12 и В3 не было у четырех торговых марок. Продукция только одного бренда — «Первый русский протеин» — соответствовала обязательным требованиям законодательства.

«Есть продукты с минимальным расхождением по белкам, жирам и углеводам. Однако встречаются и более серьезные нарушения — например, когда на упаковке указано 60 г белка, а в реальности — лишь 16 г, при этом углеводов значительно больше — до 75 г. Такой продукт нельзя назвать протеином — фактически это гейнер», — говорит Павел Борщев, старший тренер сети фитнес-клубов Spirit.fitness.

По его словам, нарушение маркировки приводит к тому, что человек неправильно рассчитывает КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы), и рацион перестает соответствовать плану, составленному тренером или нутрициологом. В итоге человек думает, что выполняет рекомендации, но прогресс в тренировках замедляется в несколько раз, отметил Борщев.