«Магнит» и РЭО запустят продажу просроченных продуктов на бирже

Розничная сеть «Магнит» и Российский экологический оператор (РЭО) разработают для биржи вторсырья модуль по реализации пищевых отходов. Просроченные продукты будут либо продавать производителям корма и удобрений, либо отправлять на утилизацию.

«Магнит» и РЭО проработают санитарные нормы, чтобы продукция шла на переработку как можно быстрее после списания. Продавать на бирже вторсырья будут товары только не животного происхождения: хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, бакалею, фрукты, овощи, снеки и др. А для мясных продуктов биржа поможет найти контрагентов со специальной лицензией для утилизации таких товаров.

В результате торговые сети смогут продавать на бирже просрочку переработчикам. Из этого сырья будут делать удобрения или корма для животных. Возможно, просрочку разрешат использовать для культивирования личинок мух, но решение об этом пока не принято. 

«Магнит» вместе с РЭО создадут первый в России инструмент для прозрачной реализации пищевых отходов, запрос на это у компаний ежегодно растет, рассказала директор по корпоративным отношениям и устойчивому развитию «Магнита» Анна Мелешина.  

Продажа испорченной еды на бирже поможет сократить пищевые отходы. Каждый год в России на мусорных полигонах оказывается 16 млн т просроченных продуктов. Это 30% от общего количества твердых коммунальных отходов, напомнил гендиректор РЭО Денис Буцаев.

РЭО в сентябре запустил биржу, на которой можно продавать вторсырье и заключать сделки по переработке отходов и выполнению нормативов утилизации в рамках расширенной ответственности производителя (РОП).