Канадские кофейни начали переименовывать американо в «канадиано»

Канадские кофейни начали переименовывать кофе американо в меню в «канадиано» в поддержку страны. Об этом сообщает The Washington Post.

Кофейня Kicking Horse из Британской Колумбии (одна из провинций Канады) призвала в своих соцсетях кофейни страны заменить американо в меню на канадиано. Сама Kicking Horse продает канадиано уже 16 лет.

Комментаторы в социальных сетях стали критиковать Kicking Horse, потому что название американо обусловлено его происхождением. Считается, что оно появилось во время Второй мировой войны, когда американские солдаты разбавляли итальянский кофе водой, чтобы сделать его менее крепким.

Некоторые заведения откликнулись на призыв Kicking Horse. Так поступила кофейня Palisades Cafe. Ее владелица Элизабет Уотсон назвала идею называть кофе канадиано «смелой». «Мы не стремимся сделать политическое заявление, мы просто хотим поддержать Канаду», — говорит она. По ее словам, новое название напитка может стать постоянным.

Американо на канадиано заменила и кофейня Café Belém. Сейчас важно продемонстрировать нашу поддержку Канады, пусть это всего лишь и смена названия напитка, считает ее владелец Уильям Оливейра.

Переименованием канадские кофейни выступают против действий президента США Дональда Трампа. В начале февраля он подписал указ о введении пошлин в размере 25% на товары из Канады. Свое решение он объяснил борьбой с нелегальной миграцией и контрабандой наркотиков. Также он предложил Канаде войти в состав США в качестве 51-го штата и называл соседа «нежизнеспособной страной».

Споры вокруг кофе американо были и в России. В 2014 г. некоторые кафе в Крыму изменили название американо на «россияно». А в 2016 г. тогдашний премьер-министр России Дмитрий Медведев предложил переименовать американо в «русиано». Какое-то время кофе под таким названием выпускала компания «Собрание» (бренды кофе Italica, Senator, President, Bourbon, Parlament).