Минсельхоз планирует запретить импорт растительных жиров из ЕС

Минсельхоз на совещании 31 августа в рамках контрсанкций обсуждал запрет поставок европейских растительных жиров и смесей, которые используют в том числе кондитеры, рассказали «Коммерсанту» участники встречи. Это касается маргарина, спредов, жиров специального назначения, заменителей молочного жира, эквивалентов масла какао.

Министерство попросило кондитеров за месяц собрать информацию о выпускаемой продукции, где используются иностранные растительные жиры и смеси, чтобы выдать техзадания российским масложировым предприятиям, говорят собеседники издания. Представитель министерства уточнил, что решения о запрете не принималось, речь идет о дополнительных поставках российского сырья, чтобы снизить зависимость от импорта и трат на логистику. Этот вопрос стал актуальным после ухода из России шведской ААК, которая поставляла 19 700 т сырья (63,14% всего масложирового импорта).

В 2021 г. в Россию ввезли 31 210 т масложировой продукции, по данным Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД). Запрет действительно обсуждается, но он затрагивает незначительные объемы сырья по сравнению с 1,4 млн т продукции внутреннего производства, считает исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.

Однако кондитеры выступают против эмбарго. По информации исполнительного директора АСКОНД Вячеслава Лашманкина сейчас отрасль доля отечественного масложирового сырья в отрасли составляет 85%. Переход на новые ингредиенты занимает до трех лет, предупреждает исполнительный он. Замена ингредиентов может привести к изменению вкуса продукта и, как следствие, к снижению продаж, добавляет исполнительный директор ассоциации «Русбренд» Алексей Поповичев.

Найти местные аналоги некоторой продукции будет тяжело, признает один из собеседников издания. На встрече обсуждалось, что эмбарго приведет к закрытию двух производственных линий Ferrero Russia (бренды Ferrero Rocher, Nutella) и сокращению выпуска продукции на 15 000 т в год. Проблемы будут и у «Объединенных кондитеров» — им придется сократить производство на 100 000 т в год, включая шоколад «Аленка», «Вдохновение» и конфет «Коровка».

Полное эмбарго приведет к сокращению выпуска кондитерских изделий на 250 000 т в год — это 6,2% российского рынка, утверждают источники издания.