Grow Food стал открывать точки продаж готовых блюд в дискаунтерах «Магнита»

Один из крупнейших сервисов по доставке рационов по подписке Grow Food решил развивать розницу в формате shop in shop — то есть организовать торговлю своей продукцией в магазинах, кафе, на автозаправках, говорится в вакансии на одном из рекрутинговых сайтов.

Директор розничного направления группы компаний Grow Food Максим Яковлев информацию подтвердил. Компания решила открывать витрины с «народным ассортиментом кулинарии по доступным ценам» под брендом «Прием» в розничных сетях. Подробнее информацию о блюдах и ценах он не раскрыл. 

По словам Яковлева, уже открылись первые точки в Москве в партнерстве с сетью продуктовых магазинов В1 («Первый выбор», жесткие дискаунтеры «Магнита»). Представитель ритейлера от комментариев отказался.

В феврале «Магнит» сообщал, что сеть В1 начала торговлю кулинарией в нескольких магазинах в тестовом режиме, но поставщика готовой еды не назвал. Всего в линейке около 20 позиций: несколько видов горячих блюд, салатов и десертов. Причем ассортимент будет постоянно меняться. Блюда соответствуют философии «ничего лишнего», которая нацелена на рациональных покупателей и предлагает качество за небольшие деньги, цитировала пресс-служба ритейлера директора В1 Анжелу Рябову. Например, второе блюдо можно купить за 138 руб. и при желании здесь же разогреть в микроволновке, рассказывала она. 

Журналист Shopper’s посетил один из московских дискаунтеров В1. Там уже оборудована торговая точка «Прием», но пока не работает. Она организована как отдельно стоящая витрина, рядом установлена микроволновая печь.

Эта модель работы предполагает, что «Прием» сам управляет ассортиментом, организует логистику и оказывает маркетинговую поддержку, сказал Яковлев. А партнерская сеть получает, по его словам, не только долю от продаж кулинарии, «но и дополнительный повод для визита как существующих, так и новых покупателей». Яковлев подчеркнул: это должно привести к увеличению частоты посещений торговой точки, росту среднего чека и общего количества уникальных покупателей, «которые в уже привычном для себя месте могут удовлетворить еще одну свою потребность».

«Первые результаты говорят о большом потенциале проекта», — отметил Яковлев. Сейчас сервис ведет переговоры еще с несколькими сетями, в которые планирует интегрировать формат shop in shop. Компания рассматривает разные объекты от магазинов до кальянных. Таких, где нет своей кулинарии, но есть трафик, который может быть «сконвертирован в покупателей продукции бренда», объяснил Яковлев.

Такая коллаборация между Grow Food и торговой сетью будет полезна обоим партнерам, говорит гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров. Поставщик рационов получит доступ к гарантированно высокому трафику, а ритейлер — готовую еду от компании, которая имеет в этом компетенции и понимает потребности покупателей. К тому же Grow Food владеет крупным производством, что позволяет оптимизировать издержки и предложить привлекательные цены.

В1, по словам Бурмистрова, пытается максимально отстроиться от конкурентов, прежде всего от «Чижика» (жесткие дискаунтеры X5 Group) — в дискаунтере «Магнита» есть собственная пекарня, расширенное предложение свежих овощей и фруктов. Появление в ассортименте кулинарии продолжает этот тренд и станет еще одним конкурентным преимуществом, считает Бурмистров.

Бренд «Прием» появился у Grow Food сравнительно недавно — в 2022 г. Это недорогой сервис доставки рационов, подписка на который обходится в 9900 руб. в месяц. Снизить цены помогла автоматизация, роботизация и отсутствие промежуточных звеньев в цепи производства, сообщала компания. Например, на завтрак «Прием» предлагает полтавскую кашу с печеными яблоками, на обед — пожарскую котлету с картофельным пюре, на ужин — куриное бедро в кисло-сладком соусе с рисом. В другой день — сэндвич с курицей и яйцом, говядину с гречкой и фрикадельки со спагетти.  

В конце прошлого года компания начала экспансию сервиса «Прием» в регионах, запустив доставку в Казани, Самаре, Нижнем Новгороде, Твери, Владимире, Рязани и других городах. Аналитики Infoline не раз отмечали, что именно бюджетные линейки в последнее время обеспечивают рост продаж поставщиков рационов.

Grow Food в 2023 г. занял 2-е место среди сервисов по доставке рационов после Performance Group. У компании есть завод под Санкт-Петербургом, который выпускает 12 т продукции в день. По данным Infoline за 2023 г., продажи Grow Food за год повысились на 16,4% до 4,27 млрд руб., число заказов — на 14,2% почти до 768 000. Доля компании от общероссийских продаж рационов и наборов для готовки превышает 30%.

Бурмистров напомнил, что подобные проекты в разном виде тестировали и другие производители совместно с ритейлерами. Например, Performance Group (сервисы Level Kitchen, My Food, Performance Food) с 2021 г. поставлял продуктовые наборы, которые нужно довести до готовности самостоятельно, под брендом Chef at Home в сеть «Перекресток» (входит в X5 Group). Еще раньше поставки в «Перекресток» начинал сервис доставки наборов Elementaree. Сейчас Shopper’s не обнаружил этой продукции в интернет-магазине торговой сети.

Elementaree свернула проект в 2022 г., когда после начала специальной военной операции сильно упал спрос, подтвердил представитель сервиса. Сейчас ситуация, по его словам, лучше, и компания обсуждает новые проекты по продаже наборов с несколькими ритейлерами. X5 и Performance Group на вопросы Shopper's не ответили.

Сервис «Шефмаркет» не выходил в офлайн и не планирует, сказал его основатель Сергей Ашин. «Мы целенаправленно не расфокусируемся, работаем над улучшениями нашего основного продукта — наборов продуктов с рецептами по подписке», — объяснил он.

Grow Food в последнее время тестирует разные офлайн-форматы. В прошлом году она открывала островки в нескольких торговых центрах Москвы, которые впоследствии закрыла. В апреле «Коммерсантъ» сообщил, что компания планирует запустить новый формат — кафе Grow Food Daily, первое заведение планируется в Санкт-Петербурге.

«В этом году группа компаний Grow Food планирует начать активное развитие в офлайне и запустить несколько розничных концепций», — сказал Shopper’s Яковлев. Но конкретные планы компания пока раскрыть не готова.