Но учет новых территорий поможет его повысить, рассчитывают пчеловоды
Производство меда в России за 2023 г. составит около 57 000 т, рассказал Shopper’s председатель Союза пчеловодов России (СПР) Валерий Капунин. То есть в сравнении с 2022 г. выпуск меда снизится на 15%, подсчитал Shopper’s.
Но Минсельхоз ждет, что производство сохранится на прошлогоднем уровне, когда было произведено 67 013 т.
Производство в этом году снижалось из-за сложных погодных условий, говорит Капунин. Например, в Татарстане в мае ударил мороз, не цвели яблони, груши, вишня, слива, рассказывал ранее Shopper’s зампредседателя общественной организации «Пчеловоды Татарстана» Алексей Андреев. Тогда, в августе пчеловоды ждали снижения сбора на 25% год к году. А в июне была засуха и растения давали меньше нектара. Такие сложные условия сложились впервые за 7-8 лет. В Башкортостане в мае были морозы, потом долго не было дождей, но стояла жара и засуха, говорил Алексей Самойлов, возглавляющий Союз пчеловодов Башкортостана. Липа давала меньше нектара, а пчелы не успевали его собрать.
Читать также:
Но если добавить к этому присоединенные к России территории (Донецкая, Луганская народные республики, Запорожская, Херсонская области), то выпуск меда достигнет 70 000 т, говорит Капунин. Так что недостатка меда в этом году не ожидается, считает он. Минсельхоз ожидает производство на уровне 2022 г., подтвердил его представитель.
На ожиданиях снижения сбора меда пчеловоды отмечали в августе этого года и рост цен — на 20-25% при покупке на ярмарках в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Оптовые цены для переработчиков тоже тогда выросли: каштановый мед подорожал в 2 раза до 1000 руб./кг, липовый и акациевый — на 20-30% до 350-400 руб., рассказывал владелец предприятия «Пасека Кубани» Иван Злобнов.
Но в ноябре средняя розничная цена килограмма меда выросла только на 5% до 550 руб. в сравнении с ноябрем 2022 г., согласно Росстату.
Популярное
«ВБ девелопмент» Владислава Бакальчука будет строить небольшие складские помещения возле логистических центров Wildberries
«ВБ девелопмент» Владислава Бакальчука будет строить небольшие складские помещения возле логистических центров Wildberries