Производство меда в России снизилось на 15% за год

Производство меда в России за 2023 г. составит около 57 000 т, рассказал Shopper’s председатель Союза пчеловодов России (СПР) Валерий Капунин. То есть в сравнении с 2022 г. выпуск меда снизится на 15%, подсчитал Shopper’s. 

Но Минсельхоз ждет, что производство сохранится на прошлогоднем уровне, когда было произведено 67 013 т.

Производство в этом году снижалось из-за сложных погодных условий, говорит Капунин. Например, в Татарстане в мае ударил мороз, не цвели яблони, груши, вишня, слива, рассказывал ранее Shopper’s зампредседателя общественной организации «Пчеловоды Татарстана» Алексей Андреев. Тогда, в августе пчеловоды ждали снижения сбора на 25% год к году. А в июне была засуха и растения давали меньше нектара. Такие сложные условия сложились впервые за 7-8 лет. В Башкортостане в мае были морозы, потом долго не было дождей, но стояла жара и засуха, говорил Алексей Самойлов, возглавляющий Союз пчеловодов Башкортостана. Липа давала меньше нектара, а пчелы не успевали его собрать.

Но если добавить к этому присоединенные к России территории (Донецкая, Луганская народные республики, Запорожская, Херсонская области), то выпуск меда достигнет 70 000 т, говорит Капунин. Так что недостатка меда в этом году не ожидается, считает он. Минсельхоз ожидает производство на уровне 2022 г., подтвердил его представитель.

На ожиданиях снижения сбора меда пчеловоды отмечали в августе этого года и рост цен — на 20-25% при покупке на ярмарках в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Оптовые цены для переработчиков тоже тогда выросли: каштановый мед подорожал в 2 раза до 1000 руб./кг, липовый и акациевый — на 20-30% до 350-400 руб., рассказывал владелец предприятия «Пасека Кубани» Иван Злобнов. 

Но в ноябре средняя розничная цена килограмма меда выросла только на 5% до 550 руб. в сравнении с ноябрем 2022 г., согласно Росстату.