В апреле им разрешили это из-за нехватки материалов
Российский союз пекарей попросил Минсельхоз продлить разрешение поставлять хлеб без упаковки в торговые сети до конца 2022 г. Письмо в министерство направил президент союза Алексей Лялин, пишет «Коммерсантъ».
Роспотребнадзор вводил эту меру до 1 июня, когда в апреле была нехватка упаковочного материала. И это уже «позитивно повлияло на себестоимость продукции», поскольку доля упаковки достигает в ней 15%, сказано в письме. Цены на хлеб замедлили рост с 3,5 руб. за 1 кг в марте до 2,4 руб. за 1 кг в апреле, а продажи выросли на 5-7%, подсчитали сотрудники Института развития предпринимательства и экономики. В центре России проблема с упаковкой сейчас не такая острая, поэтому послабление актуально в первую очередь для труднодоступных регионов, уверяет Лялин.
Когда ритейлеры закупают у производителей хлеб без упаковки, они вынуждены самостоятельно фасовать продукцию до попадания на полки, заявил газете президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон. На ком лежат расходы по такой упаковке — предмет обсуждения производителя и ритейлера, в этот процесс не стоит привлекать регуляторов, уверен Кацнельсон.
Производители других продуктов питания теперь предлагают распространить практику на них: при соблюдении санитарных норм без упаковки можно продавать бакалею и кондитерские изделия, считает зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов.
Популярное
Московские рестораны начали массово ограничивать время пребывания клиентов за столиками
Суд вынес решение в пользу Татьяны Ким по делу о разделе имущества с Владиславом Бакальчуком
Московские рестораны начали массово ограничивать время пребывания клиентов за столиками
Московские рестораны начали массово ограничивать время пребывания клиентов за столиками
Московские рестораны начали массово ограничивать время пребывания клиентов за столиками
Суд вынес решение в пользу Татьяны Ким по делу о разделе имущества с Владиславом Бакальчуком
Суд вынес решение в пользу Татьяны Ким по делу о разделе имущества с Владиславом Бакальчуком
Суд вынес решение в пользу Татьяны Ким по делу о разделе имущества с Владиславом Бакальчуком
Каждая третья российская пара обуви может оказаться суррогатной
Каждая третья российская пара обуви может оказаться суррогатной
Каждая третья российская пара обуви может оказаться суррогатной
Каждая третья российская пара обуви может оказаться суррогатной