Что подкосило уральский аналог «Вкусвилла» — «Жизньмарт»

В первом полугодии уральская торговая сеть «Жизньмарт» сократилась на 30 магазинов, по информации Infoline. До этого сеть росла быстрыми темпами и активно осваивала новые регионы. Недавно СМИ Екатеринбурга сообщили о возможной продаже компании.

Shopper’s разбирался, что случилось с уральским аналогом «Вкусвилла». 

Екатеринбургский ресторатор Иван Зайченко основал сеть продуктовых магазинов «Жизньмарт» в 2019 г. Сначала проект планировался как доставка наборов для готовки по подписке, но эта модель не принесла успеха и предприниматель решил изменить концепцию на супермаркет. В ней был сделан акцент на кофе с собой, широкий ассортимент готовой еды и самообслуживание.

Сеть росла быстро — например, в течение первого полугодия 2023 г. число магазинов почти удвоилась, по данным Infoline. Тогда их было 137. На 1 января 2025 г. насчитывалось 357 торговых точек. Но по итогам первого полугодия их количество снизилось до 327.  У сети два формата — площадью 150 кв. м и мини — 20—50 кв. м.

В мае 2024 г. произошло массовое отравление в Екатеринбурге. Пострадавшие употребляли готовую еду из «Жизньмарта». Исследования Роспотребнадзора показали, что заболевания вызваны различными возбудителями: сальмонеллой, ротавирусом, норовирусом. Компания пообещала выплатить каждому пострадавшему по 1 млн руб.

В прошлом году «Жизньмарт» приостановил развитие в Новосибирске. Компания объясняла: половина открытых торговых точек не достигла плановых показателей, проблемы возникли и с местными поставщиками готовой еды. Закрывались также магазины в неудачных локациях или в результате изменения планов франчайзи. На старте проекта ритейлер планировал открыть в Новосибирске 77 магазинов: 37 большого формата и 40 «мини».

В Санкт-Петербурге компания рассчитывала открыть 150 больших магазинов и 250—300 маленьких. Сейчас, судя по «Яндекс картам», работает только один. О закрытии магазинов в апреле 2024 г. писал «Деловой Петербург». Сама компания утверждала, что лишь меняет локации и не собирается уходить с петербургского рынка.

В Челябинске пропали вывески 12 франчайзинговых магазинов «Жизньмарт», сообщало в сентябре местное издание 74.ru. Их владелец решил открыть магазины под новым брендом. «Жизньмарт» объяснил, что отозвал права у всех 12 магазинов из-за систематического нарушения стандартов сети: гости жаловались на недостаточный ассортимент и плохой сервис. К тому же партнер «не выполнял обязательства по дебиторской задолженности». Остальные магазины стабильно работают и остаются прибыльными, заверил ритейлер.

Сеть «Жизньмарт» весьма популярна на Урале, и ее франшиза была востребована у местных предпринимателей, говорит руководитель каталога франшиз Franshiza.ru Анна Рождественская. Помимо крупных магазинов, у сети есть точки мини-формата, а инвестиции в них сравнительно небольшие, отметила она. Франшизу часто приобретали предприниматели, которые хотели бы развивать концепцию «Вкусвилла», который не работает по франчайзингу. Концепция «Жизньмарта» довольно приближена к этой федеральной сети, пояснила Рождественская.

Компания хорошо себя чувствовала до 2023 г., говорит партнер One Story Ольга Сумишевская. По ее словам, бизнес подкосили массовые отравления в 2024 г. — это ударило по репутации бренда, плюс пришлось выплачивать серьезные суммы пострадавшим. Эта ситуация наверняка привела и к снижению трафика, уверена она. Все вместе ухудшило финансовое состояние компании, что и стало поводом обсуждать продажу бизнеса, продолжает эксперт. По мнению Сумишевской, федеральные ритейлеры могут заинтересоваться приобретением сети для расширения присутствия в регионах.

Сложности могут быть связаны еще с тем, что компания слишком активно стала осваивать новые регионы, считает независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин. «Декларируемые планы звучали нереалистично: сотни магазинов в Санкт-Петербурге компания вряд ли могла открыть, — говорит он. — Возможно, так же [неверно] она оценивала и рынки других регионов. Можно предположить, что это помогало продать больше франшиз». Компания была «практически клоном «Вкусвилла», но в силу меньшего масштаба ей гораздо сложнее договориться с поставщиками на выгодных условиях, отметил Лачугин. Ему известно о жалобах некоторых партнеров, что владелец бренда недостаточно активно занимался развитием франшизы, мало помогал с поиском поставщиков, развитием персонала. 

В целом ставка на франшизу всегда несет серьезные риски: партнеры могут выйти из проекта — и сеть может резко сократиться, говорит Рождественская.