IMOEX
MGNT
Федеральный научный центр пчеловодства подтвердил снижение производства меда
Переменчивая погода мешала пчелам собирать нектар
Погодные условия пчеловодного сезона 2023 г. не были благоприятными для пчел, сообщила Shopper’s научный сотрудник отдела селекции и разведения медоносных пчел Федерального центра пчеловодства при Минобрнауки Любовь Савушкина. Сбор меда в разных регионах оказался на треть или даже вдвое ниже, чем в прошлом году, показал опрос пчеловодов.
Во время цветения медоносных растений пчелам было сложнее собирать нектар из-за проливных дождей и жары, из-за которой нектар испарялся, рассказала Савушкина. По ее словам, в некоторых регионах выпал град и были наводнения — это также повлияло на продуктивность пчелиных семей.
В частности, мало нектара выделяла липа, из-за болезней плохо цвел каштан, а также было посеяно мало фацелии — одного из растений, которое специально выращивают для получения меда. Но количество меда с гречихи увеличилось, поскольку ее засеяли на большей площади. Также было добыто много рапсового меда, уточняет Савушкина. Точные цифры по сбору меда говорить рано, добавила она — пчеловодный сезон еще не завершен.
Читать также:
Производство меда в этом году составит около 50 000 т, рассказывал Shopper’s председатель Союза пчеловодов России (СПР) Валерий Капунин. Это на 25% меньше, чем в 2022 г. и может стать самым низким показателем за последние 20 лет. Но Минсельхоз ожидает производство меда на уровне 2022 г., заявил представитель министерства.
Цены на мед из разнотравья и липы уже выросли — сейчас на ярмарках он продается за 400-600 руб./кг, что на 20-25% выше прошлогодних цен, рассказал зампредседателя общественной организации «Пчеловоды Татарстана» Алексей Андреев. Оптовые цены для переработчиков поднялись от 20% до 100%. Также эксперты ждут, что на рынке станет больше фальсификата из глюкозно-фруктозного сиропа.
Популярное