«Яндекс.Еда» будет бесплатно консультировать региональных рестораторов

Сервис «Яндекс.Еда» будет бесплатно консультировать владельцев и менеджеров ресторанов в регионах России. В рамках проекта рестораторы смогут получить онлайн-консультации по развитию бизнеса от экспертов ресторанного рынка и «Еды», сообщила компания. 

Специалисты будут разбирать кейсы предпринимателей с заведениями разного масштаба. Рестораторам расскажут, как работать с доставкой и агрегатором, продвигать рестораны, управлять кухней, а также о том, как наладить операционные процессы в заведении. 

В сервис можно обратиться с разными вопросами о развитии бизнеса: например, узнать, как привлечь больше гостей или снизить затраты на работу с доставкой. «Яндекс.Еда» подберет подходящего эксперта, который проведет консультацию и даст рекомендации для усиления бизнеса.

Поучаствовать в проекте могут предприниматели, которые развивают бизнес в российских регионах, за исключением Москвы, Санкт-Петербурга, Московской и Ленинградской областей. Чтобы получить консультацию, нужно оставить заявку на сайте проекта. Заполнить форму можно с 6 по 12 июня. Затем «Яндекс.Еда» вместе с экспертами выберет 60 участников, которым проведут часовые консультации. 

Экспертами проекта станут семь топ-менеджеров и владельцев ресторанов. Среди них ресторатор, основатель Hurma Group of Companies Дмитрий Левицкий, управляющий партнер в доставке сети «Дагестанская лавка» Лилия Ковальчук, руководитель доставки ресторанов под знаком качества Ginza Project Юрий Ситников, директор по маркетингу и PR в сети ресторанов «075 Group» Кристина Бырина, ресторатор проектов «Горячо кейтеринг», TTbistro и «Краса» Марина Степанова, шеф-повар ресторана Saviv от Fresa’s Group Илья Черкашин. От «Яндекс.Еды» экспертом выступит директор по региональному развитию сервиса Юлия Журавлева. 

По данным «Яндекс.Еды», около 70% ресторанов на сервисе — региональные. Половина заказов, которые оформляются на сервисе, приходится также на регионы, а их число за IV квартал 2023 г. увеличилось более чем на 60%.