Москвичи купили больше 160 т продукции на рыбном рынке «Москва — на волне»

Лидерами по продажам стали крабы

Бизнес Торговля

Фото новости: "Москвичи купили больше 160 т продукции на рыбном рынке «Москва — на волне»"

Фото: mos.ru

Посетители рыбного рынка «Москва — на волне» в Косино-Ухтомском за два месяца купили больше 160 т развесной продукции, а также более 20 000 устриц, сообщает mos.ru. Также была продана 21 000 банок икры и почти 44 000 банок консервов. На фудкорте рынка было приготовлено 5 т блюд из рыбы и морепродуктов.

Лидерами по продажам на развес стали краб — стригун опилио и камчатский, а также копченый осетр и стейки из мурманского лосося. Как писала «Комсомольская правда», 1 кг живого камчатского краба на рынке стоил 5400 руб.

Замороженные конечности краба лидируют по объему продаж. Для рыбного рынка «Москва — на волне» было закуплено 9 т краба (6 т краба-стригуна опилио и 3 т камчатского краба), это последняя партия. Новый улов появится на прилавках только в апреле, поскольку краб — сезонная продукция.

Рынок «Москва — на волне» открылся в ноябре 2023 г. в торговом центре «Город Косино» на Новоухтомском шоссе, дом 2а. Там продается рыба и морепродукты из 17 регионов России. Кроме того, для посетителей проходят мастер-классы и работают корнеры, где могут сразу приготовить рыбу. На открытии министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев заявил, что открытие рынка связано в том числе с поручением президента Владимира Путина — он просил популяризовать потребление рыбы.

Бизнес Торговля