В России заработал крупнейший в Европе завод по переработке семян конопли

В Тульской области заработало крупнейшее в Европе и в России предприятие по глубокой переработке семечки пищевой конопли мощностью 20 000 т в год. Предприятие запустило ООО «Макошь», рассказал «РИА Новости» исполнительный директор компании Владимир Абарышев.

Среди продукции предприятия — очищенные ядра конопли, конопляная мука, масло холодного отжима, водорастворимый концентрат конопляного белка, конопляная клетчатка, конопляный растительный напиток. Продукция будет использоваться в кондитерских изделиях, топпингах, печенье, пряниках, мороженом, растительных напитках, батончиках, зерновом хлебе, соусах и при производстве протеина, объяснил Абарышев.

Инвестиции в проект составили 1 млрд руб., 90% оборудования — отечественного производства, все сырье также российское. Выйти на максимальную мощность по переработке в 20 000 тонн в год планируется за три года срок. В планах также наладить экспорт продукции. 

«Мы фактически формируем рынок с нуля, после забвения более чем в 60 лет. В тридцатые годы прошлого века посевные площади пищевой конопли достигали 1 млн га, а сейчас выращивается лишь около 12 000 га», — добавил Абарышев. 

ООО «Макошь» — участник рынка FoodNet (Фуднет) Национальной технологической инициативы (НТИ). В Европе работает около пяти заводов по переработке семян конопли, самый крупных из них находится в Эстонии и перерабатывает до 5 000 т в год, рассказал представитель НТИ.