Импорт креветок в Россию приблизился к рекордным значениям

 2021 г. импорт креветок в Россию вырос на 69,3% до 84 000 т в натуральном выражении и на 89,6% до $485,3 млн в деньгах, приводит данные Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) «Коммерсантъ». Импорт почти в два раза превысил показатели 2019 г., когда было ввезено 44 850 т, заявил президент ВАРПЭ Герман Зверев. 

Импорт тигровых креветок вырос на 119%, тихоокеанских белых — на 51%, северной креветки — почти на 50%, лангустинов — на 32% год к году, заявило Росрыболовство. 

Показатели импорта креветок сравнимы с пиковыми 2012-2013 гг, когда Россия ввозила около 85 000 т продукта. Позже на поставках негативно сказались продуктовое эмбарго в 2014 г. и девальвация рубля, заявил исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. 

Общее потребление креветок не изменилось, а улов в России — снизился, поэтому импорт и растет, объяснил Сергей Сенников, замдиректора УК «Норебо», которая поставляет северную креветку под брендом Borealis. По данным ВАРПЭ, в январе-сентябре 2021 г. в России выловили 20 200 т креветок, что на 35,75% меньше, чем за тот же период 2020 г. 

Сократившийся вылов в России заместила креветка из Гренландии и Фарерских островов, знает Сенников. Из-за пандемии и опасения поставлять мороженную продукцию в Китай гренландские поставщики даже снизили цену. 

Рост импорта креветок может быть связан с восстановлением спроса рестораторов и растущей популярностью продукта из-за его полезных свойств, говорит Зверев.