Крупнейшие птицефабрики подняли отпускные цены на яйца

Два крупных производителя яиц, птицефабрики «Вараксино» и «Волжанин», начали поднимать отпускные цены на яйца. «Вараксино» уведомило ритейлеров о росте цен на яйца «Вараксино» и «Село зеленое» с начала ноября на 8%, а «Волжанин» в начале октября поднял закупочные цены на 5%. Об этом близкий к одному из производителей источник и два собеседника в торговых сетях рассказали «Ведомостям». Ранее о повышении отпускных цен на 5% с 1 октября предупреждала птицефабрика «Окская».

Дистрибутор яиц бренда «Праксис», которые выпускает «Волжанин», компания «Праксис-ово», сообщила ритейлерам о повышении цен до 12% с 5 ноября в зависимости от категории яиц. «Ведомости» ознакомились с письмом. В нем «Праксис-ово» объясняет повышение ростом себестоимости продукции из-за «сложной геополитической ситуации». Так, с августа по октябрь на 13% выросли затраты на гофротару, на 10% — на упаковочные пленки, на 25% — на ветпрепараты, на 20% — на корма, а зарплатные отчисления — на 30% из-за дефицита кадров.

Отдельные производители действительно уведомляют о пересмотре цен, подтвердил газете председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев. По его словам, каждая такая заявка «тщательно проверяется». Если повышение закупочных цен обоснованно, ритейлеры поэтапно начинают поднимать цены для потребителей, объяснил он. По его словам, сейчас минимальная цена на куриные яйца в сетях-членах АКОРТ — 90 руб.

С наступлением холодов в России начинается сезонный спрос на яйца, что тоже могло подстегнуть цены, допустил управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк. Пик приходится на сентябрь-октябрь, также высокий спрос есть в декабре перед Новым годом. У производителей яиц же растут издержки на логистику и персонал, дорожают вакцины и кормовые добавки, из-за чего они вынуждены поднять цены, перечислил Березнюк. По его словам, изменение закупочных цен вряд ли сразу отразится на цене на полках магазинов: яйца входят в перечень социально значимых товаров и наценка на них минимальна.

Рынок куриного яйца находится под пристальным контролем, сказал газете представитель Федеральной антимонопольной службы. Сейчас ситуация на рынке стабильна: к 16 октября отпускные цены на яйца первой и второй категории снизились с начала года на 20,6% и 26,6% соответственно, до 75,1 и 61 руб. за десяток, добавил представитель Минсельхоза.

Яйца подорожали сильнее всех остальных продуктов в 2023 г. Цены на них выросли в 1,6 раза, до 132,45 руб. за десяток, по данным Росстата. Стремительный рост цен был во второй половине года. Росптицесоюз объяснял (https://shoppers.media/news/11678_rossiiskie-pticevody-vystupili-protiv-rassireniia-importa-iaic) его увеличением спроса и сезонным фактором.