IMOEX
MGNT
Канада столкнулась с дефицитом кленового сиропа
Из-за этого ей пришлось распечатать стратегические запасы
Канада, крупнейший в мире производитель кленового сиропа, столкнулась с его дефицитом. Из-за этого ей пришлось распечатать стратегические запасы, сообщил CNN.
Квебекские производители кленового сиропа, поддерживаемая канадским правительством ассоциация, выпускает на рынок почти половину своих запасов — около 50 млн фунтов (22 680 т). Ассоциация за прошлый год произвела 73% всего кленового сиропа в мире, и ее часто называют ОПЕК кленового сиропа. Она была создана для того, чтобы избегать дефицита этого продукта при неурожае или резком росте спроса. В этом году жаркая и короткая весна стала причиной неурожая кленового сока, а спрос на сироп вырос, так как из-за пандемии люди стали больше готовить дома.
Популярное