В Екатеринбурге две женщины заболели ботулизмом из-за шпрот «За родину»

Две жительницы Екатеринбурга заболели ботулизмом после того, как поели рыбных консервов. Состояние пострадавших оценивается как тяжелое, они находятся в больнице, сообщило управление Роспотребнадзора по Свердловской области.  

Заболевшие купили на мини-рынке возле Дома культур в Екатеринбурге шпроты в масле торговой марки «За родину», изготовленные одноименным калининградским рыбозаводом. Уточняется, что куплены шпроты были «у неизвестного лица», который был на грузовой машине. 

 Остатки консервов были исследованы специалистами, в продукции выявлен ботулотоксин. Он же найден в крови пострадавших. 

Ведомство проводит расследование, чтобы найти продавца, запрос направлен правоохранителям. Роспотребнадзор также опубликовал фотографию банки и попросил сообщать о всех шпротах «За Родину» с датой изготовления 13 сентября 2024 г., а также не покупать продукцию с рук. 

Рыбозавод «За родину» предполагает, что шпроты с ботулотоксином в банке под логотипом предприятия — фальсификат, сказал Shopper’s представитель компании на горячей линии. Завод узнал об инциденте с отравлением из средств массовой информации, добавил он. 

Экспертного заключения по всей партии на данный момент нет — и компания сама обратилась в контролирующие органы. Завод представил Роспотребнадзору и Россельхознадзору архивные образцы продукции за указанную дату. Отклонений в процессах на самом производстве не было, уточнили в компании.

В июне в России произошла самая крупная за последние 25 лет вспышка ботулизма. Это серьезное инфекционное заболевание, которое поражает нервную систему. От заболевания пострадали более 400 человек в 11 регионах, в том числе в Москве и Подмосковье, двое заболевших умерли. Официальной причиной заражения стала фасоль для салатов. Также сообщалось, что пострадавшие заказывали салат с тунцом, фасолью и яблоком. 

Выяснилось, что заболевшие ели лобио с фасолью от «Кухни на районе», покупалось блюдо через «Самокат». Поставляло фасоль на предприятие ООО «Савон-к». По делу о массовом отравлении были задержаны гендиректор «Кухни на районе» Антон Лозин, руководитель отдела качества компании Елена Машкова, коммерческий директор ООО «Савон-к» Владимир Шин и повар этого предприятия Карим Норматов. Суд отправил первых троих под домашний арест, а Норматова — в СИЗО.