Боливия подала запрос на экспорт в Россию мяса ламы

Боливия подала запрос на открытие экспорта мяса ламы в Россию, рассказал «РИА Новости» директор национальной службы по фитосанитарному контролю и безопасности продуктов питания Боливии Хавьер Суарес. По его словам, российская сторона приняла запрос к рассмотрению. 

«У нас прошла встреча с российской делегацией, где мы договорились продолжить экспорт мяса говядины и дать начало запросу со стороны Боливии на экспорт мяса верблюдовых», — сказал Суарес. По его словам, поголовья верблюдовых в Боливии достаточно и для внутреннего рынка, и для экспорта, а мясо ламы в стране высокого качества, поскольку в нем мало холестерина.

«В Боливии насчитывается около 4 млн верблюдовых, включая лам и альпак, и есть возможность экспортировать этот продукт в разные страны мира», — добавил Суарес. 

Потребление мяса в России в 2023 г. достигло 81 кг на человека. По оценкам NMi Group, из них 35,4 кг пришлось на птицу (причем рост произошел в основном за счет индейки), 30,6 кг — на свинину, 12,8 кг — на говядину. На долю баранины приходится 2% потребления мяса в стране (около 1,5 кг в год). Продажи мяса в 2023 г. выросли на 3,8% год к году, колбасы — на 4,4%. Так, продажи ягненка увеличились на 53,2%, баранины — на 13%, говядины — на 11,1%, курицы — на 4,1%, свинины — на 1,8%, индейки — на 1,2%. Продажи утки сократились на 6,2%, говорилось в исследовании NMi Group.