«Яндекс.Еда» запустит «премиальную» доставки из ресторанов

«Яндекс.Еда» работает над запуском отдельного сервиса доставки из дорогих ресторанов, рассказали «Коммерсанту» два источника на ресторанном рынке. Пилотный проект будет запущен в центре Москвы до конца лета, подтвердил представитель «Яндекс.Еды». 

Рабочее название проекта — «Яндекс.Еда Ultima». Он станет отдельным разделом в приложении «Яндекс.Еды». Сначала к сервису подключатся около 40 ресторанов, некоторые раньше не работали на доставку. Для подключения к «Яндекс.Еда Ultima» ресторанам придется пройти более сложный отбор: нужны высокий средний чек, премии, известный шеф-повар, авторская кухня и др. «Яндекс.Еда Ultima» будет отличаться от обычной доставки более высокой квалификацией курьеров, специальной формой, индивидуальной поддержкой клиентов и другой упаковкой блюд. 

Появление премиального агрегатора вряд ли сможет переключить посетителей ресторанов высокой кухни на доставку, ведь их посещают ради атмосферы, сомневается гендиректор сервиса Broniboy Иван Труфанов. Заведению может быть важно для имиджа подключиться к такому сервису, полагает управляющая ресторанами Ugolek и Leveldva Василиса Соболева. Но если ресторан уже работает на обычную доставку, подключение к премиальной службе может отрицательно сказаться на количестве заказов, предупреждает она: не все пользователи будут готовы переплачивать за сервис.

«Яндекс.Еда» оценивает потенциал рынка доставки из дорогих ресторанов в Москве и Санкт-Петербурге в 7,5 млрд руб. в год.