логотип

Мосбиржа, 16:18 (по МСК)

  • USD000000TOD

    USD

    90.97
  • EUR_RUB__TOD

    EUR

    98.52
  • IMOEX

    IMOEX

    3501.89
  • MGNT

    MGNT

    8230.5
Новости2 декабря 2021

Британский ритейлер Morrisons заменит насекомыми корм для кур

На него приходится более 85% углеродного следа от производства одного яйца

Четвертый по обороту британский ритейлер Morrisons заменит насекомыми обычный соевый корм для кур, чтобы сделать поставки яиц углеродно-нейтральными, пишет Financial Times.

Автоматизированные фермы насекомых будут находится в морских грузовых контейнерах. Производством будет управлять искусственный интеллект, а питаться насекомые будут отходами фруктов и овощей с одного из производств. Мини-фермы предоставит стартап Better Origin. Яйца планируют продавать уже в следующем году, но их цену пока не определили. Проект планируют развернуть на всех 60 фермах поставщиков яиц Morrisons. Это позволит сократить выбросы СО2 почти на 35 000 т, что равно сокращению выбросов 16 500 машин.

Куры на фермах в основном едят корм из сои и зерна. Экологи находили связь сои в корме для кур с вырубкой лесов Амазонки и вредом для биоразнообразия в Бразилии. Поэтому более 85% углеродного следа от производства одного яйца приходится на корм.

Популярное

за неделю
0