Сеть «Му-му» потеряла половину кафе за четыре года

Московская сеть кафе «Му-му» за четыре года сократила число заведений почти вдвое, подсчитала директор департамента торговой недвижимости Nikoliers Юлия Кузнецова. Об этом сообщили «Ведомости». Сейчас на сайте компании указано лишь 18 работающих точек. В 2022 г. работало порядка 40 точек в столице и Подмосковье.

В марте 2025 г. отраслевой Telegram-канал «Открытия и закрытия ресторанов Москвы» сообщал, что тогда насчитывалось 24 заведения.

Изначально «Му-му» была заметным игроком на столичном рынке, она занимала уникальную нишу между столовой и рестораном, сказал управляющий партнер BrandLab Александр Еременко. По его словам, с тех пор произошли существенные изменения. Городские столовые стали качественнее, ритейлеры начали развивать направление готовой еды, появилась доставка, что усилило конкуренцию, объяснил Еременко.

Концепция сети в определенной степени находится на уровне начала 2000-х гг., при этом цены на блюда выросли, а качество продукции ухудшилось, добавил основатель сети ресторанов «Мясо & рыба» Сергей Миронов. Он отметил, что потребительская активность на ресторанном столичном рынке в среднем ценовом сегменте снизилась.

Дополнительной проблемой стал неудачно выбранный момент с продажей франшизы, рассказала руководитель портала Franshiza.ru Анна Рождественская. Она отметила, что сеть вышла на рынок франчайзинга слишком поздно. К 2019 г. инвесторы начали терять интерес к этому формату развития. К тому же паушальный взнос, по словам Рождественской, в размере 2,5 млн руб. был слишком высоким для рынка.

Первое кафе « Му-му» открылось в 2000 г. В 2019 г. компания заявляла, что намерена довести число кафе до 84 в том числе за счет продажи франшизы. По данным «СПАРК-Интерфакса», выручка управляющей компании сети — ООО «Фастлэнд» — в 2025 г. снизилась год к году на 44,3% до 2 млрд руб. Чистый убыток при этом достиг 208,3 млн руб. против 32,1 млн руб. в 2024 г.