Производитель кофе «Лалибела» открыл новый завод в Смоленской области

«Лалибела кофе» открыла завод по производству кофе в Смоленской области. Предприятие начнет работу 7 апреля, на нем будут выпускать зерновой и молотый кофе, капсулы, дрип-пакеты, а также кофе формата «3 в 1», рассказал представитель компании «Ведомостям». После выхода на полную мощность площадка сможет выпускать до 18 000 т натурального и 7000 т растворимого кофе в год. На новых линиях компания планирует выпускать в том числе товары под собственными торговыми марками для X5 (владеет сетями «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик»), или для других ритейлеров, готовых к сотрудничеству.

Инвестиции в проект составили 2,5 млрд руб., уточнил гендиректор «Лалибела кофе» Дмитрий Гущин. Сумма выглядит амбициозно на фоне ранее заявленных на ПМЭФе 600 млн руб., если только речь не идет о строительстве инфраструктуры с нуля или о включении затрат на оборотный капитал, говорит управляющий партнер Walnut Capital Артем Моторный. По его словам, на новый завод могли перенести мощности со старых предприятий в Смоленске и Яхроме — последнее принадлежало Outspan International и специализировалось на фасовке растворимого кофе. Он не исключает, что итоговая сумма учитывает расходы на релокацию оборудования и стоимость сделки по выкупу завода у Outspan. Представитель «Лалибела кофе» уточнил Shopper's, что оборудование с действующих предприятий не использовалось.

Типовой срок окупаемости крупных проектов в кофейном бизнесе — 5-7 лет, в нынешних макроэкономических условиях — 7-10 лет, оценил Моторный. По его словам, при ограниченном объеме вложений в пределах 1 млрд руб. инвесторы могут рассчитывать на возврат средств в течение 3-4 лет.

В 2025 г. в пятерку крупнейших брендов кофе по продажам в основных федеральных сетях в деньгах входили Monarch (доля 22%), Nescafe (20%), Jardin (6%), Fresco и «Московская кофейня на паяхъ» (по 5%), по данным аналитической компании NTech. В натуральном — Nescafe (19%), Monarch (18%), Maccoffee (9%), Jardin и Fresco (по 5%). Lalibela Coffee занимал только 19-е место в денежном выражении и 17-е — в натуральном, ее доля в обоих случаях — 1%. В среднесрочной перспективе «Лалибела» сможет занять 6-8 место, ожидает Моторный.

Значительная часть российского кофе выпускается на крупных фабриках в Подмосковье, говорит консультант поставщиков торговых сетей и основатель Telegram-канала «Продукт медиа» Михаил Лачугин. И если новая площадка расположена вне региона, издержки могут быть ниже, то есть будет возможность предложить партнерам более выгодные условия.