«Абрау-Дюрсо» регистрирует товарный знак для пива

«Абрау-Дюрсо» в июне подало в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака Abrau Brew. Его предполагается использовать для пива, коктейлей на основе пива, виноградного или имбирного эля. 

Компания решила зарегистрировать товарный знак «с целью сохранения наименования в структуре «Абрау-Дюрсо», сказал представитель компании. На вопросы о планах по его использованию он не ответил. «Несколько лет назад экспериментальная серия пива продавалась в собственной рознице и ресторанах на территории курорта «Абрау-Дюрсо». На тот момент проект не получил развития», — добавил он. О планах создать пивоваренное производство в 2020 г. говорил основной владелец компании Борис Титов.

Группа «Абрау-Дюрсо» производит одноименные игристые вина, также игристое Abrau, Victor Dravigny и тихие «Абрау», «Винодельня Ведерниковъ», коньяк «Абрау-Дюрсо 1870». За последние несколько лет компания выпустила несколько новых крепких напитков — джин «7 трав» и Chameleon, водку «7 злаков», ром Danza del Fuego. В 2018 г. появился сидр «Абрау-Дюрсо». В 2024 г. группа увеличила продажи алкоголя на 20% до 57,8 млн бутылок. Выручка по МСФО увеличилась на 26% до 15,8 млрд руб., чистая прибыль — на 43% до 1,8 млрд руб. Площадь виноградников составляет 4100 га.

Для начинающего пивовара наиболее простым путем может стать покупка готового предприятия и адаптация под свои потребности, говорит совладелец дистрибутора Svam Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский. По его словам, контрактное производство на сторонних мощностях бывает в случае с пивом крайне редко, возможность использовать такую схему зависит от того, какую в итоге маржинальность получит владелец бренда. А вот запуск производства с нуля — наиболее сложный вариант, поскольку потребует серьезных компетенций в пивоварении, считает Хавский.

Объем производства будет во многом зависеть от ценового сегмента, в котором решит работать компания, продолжает Хавский. Массовую продукцию (60—75 руб за бутылку 0,5 л) с дистрибуцией в отдельных регионах можно запускать с мощностью 15—20 млн л в год. Если речь о дистрибуции по всей стране, то потребуется выпускать от 50 млн л. Чтобы успешно конкурировать с такими крупными федеральными брендами как «Жигули барное», «Балтика 7», «Сибирская корона», нужно производить от 70 до 100 млн л. В премиальном сегменте (130—200 руб. за бутылку) — другая экономика, поскольку маржинальность выше. Можно выпускать 2—3 млн л, реализуя продукцию в барах и ресторанах или премиальной рознице.

На старте проекта потребуются существенные затраты для выстраивания системы контроля качества, логистических цепочек, организацию работы с сырьевой базой и другое, говорит исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП) Вячеслав Мамонтов.

Продажи пива в 2024 г. увеличились на 7%, до 729 млн дал, а производство — на 10,3%, до 789 млн дал. В 2025 г. спрос на пиво стал снижаться — за I квартал продажи сократились на 13% до 137,2 млн дал, сообщал Росалкогольтабакконтроль.

Росту способствовало обеление рынка и предсказуемая динамика ставок акциза, говорит директор по взаимодействию с органами государственной власти AB InBev Efes Вячеслав Ефимов. «Слом тренда» в 2025 г. связан с резким повышением акциза: c 1 января 2025 г. он вырос на 15,4% до 30 руб./л (в прошлом году составлял 26 руб.). «Есть все опасения полагать, что ситуация может усугубиться в случае дальнейшего непредсказуемого роста ставки акциза», — добавляет Ефимов. Налоги и сборы занимают более 50% в структуре себестоимости пива, отметил Мамонтов.