В России упал спрос на мед

Одновременно растут расходы пчеловодов на производство

Бизнес

Фото новости: "В России упал спрос на мед"

Расходы у производителей меда существенно выросли, что создает риски для отрасли, рассказала «Агроинвестору» директор Федерального научного центра пчеловодства Анна Брандорф. А спрос на мед падает, потому что россияне сокращают расходы.

По словам Брандорф, цены на вощину, которая нужна для ульев, выросли вдвое. Увеличились расходы также на оборудование для пасек и лекарства. Например, цена ульев выросла на 20-30% из-за подорожавшей древесины.

Но цены на мед не поднимаются с 2011 г. Сейчас в оптовой торговле подсолнечный мед стоит 85-90 руб./кг. В Ростовской области мед закупают по 70 руб./кг — столько же он стоил в 2010 г. При этом спрос на продукцию упал в два раза по сравнению с прошлым годом, заявил пчеловод из Ленинградской области Евгений Смирнов. По его словам, показатель стал минимальным за 10 лет. «Человек в России при мыслях о том, что ему лучше купить: килограмм меда или кусок мяса, чтобы сварить суп и накормить всю семью, конечно выберет мясо, хлеб, макароны», — добавил Смирнов.

Пчеловод из Орловской области Григорий Новиков заявил, что производство меда в этом году снизилось из-за жары. Также 40 из 180 пчелосемей его хозяйства отравились при обработке полей. С отравлениями пчел химикатами сталкивались также пасечники на Алтае и в Оренбургской области. Фермеры часто обрабатывают поля без предупреждения, из-за этого пчелы начинают болеть или и вовсе погибают.

По словам Брандорф, рентабельность отрасли сильно снизилась, поэтому новые предприниматели не хотят вкладываться в пчеловодство. Есть риск, что производители будут прекращать работу, добавила она.

Бизнес