Цены на апельсиновый сок обновили рекорд

Стоимость апельсинового сока превысила $5 за фунт, установив новый исторический рекорд. Об этом свидетельствуют данные торгов на лондонской бирже ICE Futures. 

Дневной максимум сентябрьского фьючерса замороженного концентрата апельсинового сока составил $5,06 за фунт (454 г). По состоянию на 17:32 мск он торговался на отметке $5 за фунт.  

Котировки растут на фоне новостей о проблемах с урожаем в Бразилии — крупнейшем производителе апельсинового концентрата. По прогнозам, в этом сельхозгоду в стране соберут на 25% меньше апельсинов. Урожай может стать минимальным с 1988 г. В прошлом году запасы сырья для апельсинового сока в стране находились вблизи многолетних минимумов, следует из отчета Бразильской ассоциации экспортеров цитрусовых. 

В мае Международная ассоциация фруктовых и овощных соков предложила начать делать апельсиновый сок из мандаринов. Но для этого потребуется внести изменения — сначала в свод международных пищевых стандартов, а затем в нормативные документы на национальном уровне, заявил президент организации Кис Кулс. 

Российские производители еще в прошлом году столкнулись с проблемами при закупках сырья, рассказывал президент Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») Максим Новиков. Предприятия покупали концентрат в Бразилии, а договариваться о поставках из недружественных стран стало тяжело. Производители тогда попросили сохранить нулевую пошлины на поставки концентрированного апельсинового сока и снизить пошлины на апельсиновую клетку (ячейки мякоти апельсина, которые нужны для производства напитков).  

По данным Росстата, в июле 2024 г. 1 кг апельсинов стоил 144,23 руб. К предыдущему месяцу цены выросли на 3,95%, а с начала года — на 14,5%. Основные поставщики апельсинов: Египет, Турция, Марокко и ЮАР.