Две трети российских ресторанов KFC перешли под бренд Rostic's

750 российских ресторанов KFC из более 1170 переименовались в Rostic's. Об этом сообщила компания. Соглашения о переходе под бренд Rostic's подписали 90% франчайзи сети.

В 2024 г. Rostic's планирует открыть около 100 новых заведений, в том числе в городах, где сеть еще не присутствует, рассказал на пресс-конференции председатель совета директоров «Юнирест» Константин Котов. В ближайшие пять лет Rostic's запланировал открыть примерно 750 точек.

Сеть KFC в России самостоятельно и через франчайзи развивала компания Yum! Brands, владеющая маркой. В 2022 г. она приостановила работу в России и начала искать покупателя на местные активы. Им стал ижевский партнер сети — компания «Смарт сервис» Константина Которва, которая по франшизе развивала 41 ресторан KFC в Удмуртии, Кировской области, Татарстане и Пермском крае.

«Смарт сервис» получила 100% юрлица «Юнирест», которое владеет торговой маркой Rostic's — так называлась сеть ресторанов быстрого питания, которую в 2012 г. поглотила Yum! Brands. Одним из условий сделки было сменить названия заведений в России на Rostic's. При этом партнеры-франчайзи получили право использовать бренд KFC до конца истечения десятилетних договоров.

Первое обновленное заведение под вывеской Rostic's открылось в Москве в апреле 2023 г. Компания сохранила за собой долю в 30% на рынке, начала открывать новые рестораны и добавлять новинки в меню, говорит Котов. Например, появились креветки, которых в принципе не было в KFC. Теперь же основная задача компании — «создать яркий, эмоциональный, современный бренд», заявила гендиректор «Юниреста» Татьяна Шаманская.

В январе 2024 г. стало известно о планах «Юниреста» купить бизнес своего франчайзи ООО «Эй кей Раша», который управляет примерно 100 ресторанами в России. Партнер был одной из компаний, кто не хотел менять название с KFC на Rostic’s. На данный момент ООО «Эй кей Раша» по-прежнему на 90% принадлежит зарегистрированной на Кипре Lerondale Assets и на 10% — «Сбербанк инвестициям», свидетельствуют данные ЕГРЮЛ.