Ресторатор Аркадий Новиков займется выпуском газированных напитков

ООО «Эсте дринкс продакшн», 80% которого принадлежит ООО «Эсте.ко интернешнл», собирается запустить линейку газированных напитков. Об этом со ссылкой на данные ЕГРЮЛ и Росаккредитации сообщает «Коммерсантъ». «Эсте.ко интернешнл» в равных долях владеют основатель ресторанного холдинга Novikov Group («5642 высота», «Farш», Avocado Queen, Cihan, Sirena, «Магадан», «Сыроварня» и др.) Аркадий Новиков и Максимилиан Беседин. Еще 20% «Эсте дринкс продакшн» владеет ее гендиректор Вадим Купенко через ООО «Битуби сервисез».

«Эсте дринкс продакшн» в октябре получила декларацию соответствия на выпуск напитков Cola Zero, Cola Сlassic Light и Cola Zero Ultra под брендом Este.Co. Под этой же маркой «Эсте.ко интернешнл» подавала в Роспатент заявку на регистрацию логотипа по классу безалкогольных напитков. По адресу, указанному в декларации, находится ульяновский Ундоровский завод минеральной воды «Волжанка», выпускающий в том числе лимонады и энергетические напитки.

Продажи планируется начать с 1 декабря 2023 г., собственные производственные площадки Este.Co откроются в России и ОАЭ, говорится на сайте напитка. Продаваться кола будет в алюминиевых банках и стеклянных бутылках 0,33 л, пластиковых бутылках 0,5 л и 1,5 л. По данным с сайта, рецептура разрабатывается в Италии.

Инвестиции в запуск бренда зависят от тиража, упаковки и количества позиций в линейке, утверждает сооснователь Famous Amazing Brands (Vanilla Flight и Anarchy) Антон Стельмаков. По его словам, «Волжанка» вряд ли согласится на небольшое контрактное производство. Распространение напитков через рестораны Novikov Group может поддержать запуск напитка, но 95% продаж категории идет через розничные сети, говорит Стельмаков.

После остановки работы Coca-Cola и прекращения PepsiCo выпуска Pepsi, Mirinda и 7Up в России местные производители решили занять нишу. На август 2023 г. в розничных сетях было в среднем 239 позиций холодных напитков — это на 8,4% больше, чем год назад. Затем «Мултон Партнерс» (ранее Coca-Cola HBC) начала выпускать напитки «Добрый», а PepsiCo — под марками Frustyle, Evervess и «Русский дар». В отрасли высокая конкуренция: подавляющее число новых брендов уже исчезает с полок, утверждает Стельмаков. Из локальных игроков удалось закрепиться только «Очаково» (Coolcola, Street и Fancy) и «Черноголовке» (Fantola).